秋に色を変えるイチョウの木はとても美しいものです。イチョウの葉の色が変わる前にイチョウは実を落とします。とっても臭~い実です。その実自体は食用には向きませんが、果肉を良く洗い干した種は銀杏(ぎんなん)という秋の味覚へと変貌を遂げます。そう!!茶わん蒸し ...