どうも、伏兎です⁽˙³˙⁾◟( ˘•ω•˘ )◞⁽˙³˙⁾

ここ最近いきなり蒸し暑くなってきましたね。

少し動くだけでも汗が滲み、顔はベタベタになる嫌な時期到来です。

そんな顔ベタベタを拭き取って気分爽快でCOOLにしてくれるフェイシャルペーパーを探していたんですが、ちょっと面白いものを発見。

お口のブレスケアの強い味方『FRISK』のフェイシャルペーパーです！

口に入れると口の中を爽快にし、しかも眠気もぶっ飛ばすと言われているFRISKパイセンがまさかのフェイシャルペーパー化です(°д° )!!

香りがかなり刺激的。

清涼感は最初はあまり感じないんですが、こんなものか(´Д｀)ﾊｧ…っと使って落胆していたら後から一気にきました。

私はこいつで今年のベタベタを乗り切ろうと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧

では、今週の晩酌を紹介していこうと思います。

■目次

　▶晩酌風景
　▶今回のお酒
　▶特選おつまみ
　▶まとめ

メニュー
・お刺身(サーモン・タコ)
・枝豆のペペロンチーノ
・カボチャの素揚げ
・チキン南蛮
・きゅうりの中華クラゲ和え
・きんぴらごぼう

サーモンとタコのお刺身は長男の大好物。
枝豆のペペロンチーノって私初めて知ったんですが、きっとペペロンチーノの中に枝豆混ぜたパスタ系だと思ったら枝豆をオリーブオイルとニンニクで炒めたものでした(；´Д｀)

なんか最近インスタやらで流行っているそうで、作ってみたそうです。
お味はなんか微妙にペペロンチーノ風味な枝豆。

殻ごと炒めるので、しっかり中まで味をつけるのが難しいみたいです。
もっとがっつりペペロンの味がついてたらこの枝豆はおつまみには最高だったかもしれないですね。

いや、むしろペペロンチーノのパスタの具材に枝豆投入して出してほしかった(ﾉД`)ｼｸｼｸ

そして私の胃袋を新婚当初鷲掴みにしたチキン南蛮。相変わらずいい味をしてました。
甘酸っぱいソースにタルタルソースの組み合わせは最高です(　´∀｀)bｸﾞｯ!

きゅうりの中華クラゲ和えもまた美味しゅうございました。

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『SUNTORY　ストロングゼロ　まるごと青りんご』

SUNTORYから2018年6月26日に発売された夏限定のまるごと青りんごです。
ですが、調べてみると2017年12月19日に期間限定で販売されたまるごと青りんごが再び夏にアイルビーバックしてきたみたいです(　´∀｀)bｸﾞｯ!

口コミを見てみると爽やかな青りんごの果実感と優しい甘みがあり、飲むとそれが口全体に広がるという事なので、これはちょっと期待できそうですね。
期間限定で発売したものが再び限定で出てくるあたり、なかなか人気があるチューハイだったんじゃないかと予想できます。

グラスに注ぐとこんな感じ。

香りはしっかりとした青りんごの香り。これは夏の暑さも爽やかにしてくれそうないい香りです。
そしてお味はというと、青りんごのお味が薄いんですが…(੭;´ ꒫`)੭

果実感そこまでないやないですか(ﾉД`)ｼｸｼｸ
むしろアルコール感(アルコール度数9%)のほうが強くて青りんごの存在感がかなり抑え込まれている感じを受けます。

しかも飲めば飲むほどアルコール(ウォッカ)の味しかしないので、これはこれで飲みやすいんですが、まるごと青りんごではないんじゃないかと思うところです。
あ、けど微妙に後味は青りんごっぽいのが残るんで、ギリ青りんごと言ってもいいかもしれないと上から目線で書いておきましょうか(´▽`;) '`'`

お酒としてはいいんですが果実感のある青りんごか？と聞かれると違うと思えるチューハイでした。
あくまで私個人的な味覚です。なのであまり参考にならないので、気になる人は買って飲んでみてください。


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今回の私が独断と偏見で選ぶ特選おつまみは

『きんぴらごぼう』

です。



私はきんぴらごぼうにはちょっとした思い出があります。
私の小さいころは、年に2回正月と盆に、父方の祖母の家に泊まりに行っていました。

漁師の妻だった祖母は、私たち孫が好きなお肉料理とかをあまり作ったことがなくて苦手だったそうで、それでもどうにか孫たちが食べれる物を作ってやろうと考えたのがきんぴらごぼうでした。

祖母のきんぴらごぼうは甘辛な優しい味付け、ゴボウは子どもが食べやすいように薄くささがき。
そして人参をいれずに糸こんにゃくとお肉要素としてベーコンをいれて作ってくれていました。

これが本当に美味しい！
そのまま食べても美味しいんですが、これをご飯と一緒に食べるととても美味しかったと記憶しています。

そんな祖母の作っていたきんぴらごぼうが食べたいなぁ～っと最近思っていたので、嫁さんにこんな感じのきんぴらごぼうが食べたいんだけどとリクエストをしていました。
そして作ってくれたのが今回のきんぴらごぼうなんですが、これが本当に驚きで、まさにあの頃祖母が作ってくれていたきんぴらごぼうの味付けに瓜二つ(°д° )!!

あ、ちなみに祖母は9年前に他界していて嫁さんはあったことないです。
この祖母のきんぴらごぼうのレシピはうちの母くらいしか知らないんですが、我が家の代々使っている醤油を使い、味付けを想像しながら作ってみたら出来上がったそうです。

説明下手な私の説明から祖母の味を発掘してくる嫁さんの料理センスに正直驚きを隠せません。
というかうちの嫁すごいです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

んでこのきんぴらなんですが、ごぼうがささがきなのでしっかり味がしみ込んでいます。
そして糸こんにゃくのくにゅくにゅ感とベーコンの塩見がきいた肉の味わいが合わさってご飯に合うけどお酒のおつまみにもとっても合う！

しかもそれだけじゃないですよ。このきんぴらに七味唐辛子をふんだんにまぶすことで、きんぴらごぼうの美味さをより一層惹き立ててくれます(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
もう、辛(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!できんぴらごぼうとお酒が止まりませんでした。







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