今週も晩酌の週末がやってきました。
どうも、来年の1月に健康診断を控えている伏兎です⁽˙³˙⁾◟( ˘•ω•˘ )◞⁽˙³˙⁾

昨年の健康診断では、中性脂肪の値が高く、あと腹回りの長さもメタボ気味という悲しい称号をもらったんですが、今年は昨年以上にヤバい予感がしております(;´∀`)…ァハハハ…ハハ…ハ…
お酒を飲むのは土曜日だけなんですが、その日についつい飲んで食べ過ぎてしまうのと、運動を全くしていないというのが体重の増加と体型のぽっちゃり化に完全に一役も二役も買ってくれているというのは明白ですね(;・∀・)

最近昔のズボンがきつくなってきているので、いい加減現実に目を向けて頑張るべきじゃないのかと、健康診断のお知らせをもらってようやく思い始めました(おせーよ)。
という訳で今週から腕立てと腹筋を毎日20回と30回、縄跳び100回ほどの運動をやり始めています(๑•̀ㅂ•́)و✧

学生時代は腕立てと腹筋は100回を毎日のようにやっていたんですが、さすがに10年以上運動していないムッチリボディにはこの回数でもお腹と二の腕がプルプルと震えて生まれたての小鹿の様でした。
あと縄跳びって意外とキツいのね。心臓と肺が悲鳴をあげています°Д°)ヒイィィィ!!

とりあえず我が家の晩酌は続けていきますが、飲みすぎない、食べ過ぎない、運動頑張るで、来年の健康診断を乗り越えてゆくゆくはほっそりボディを目指したいと思います(ง ˙-˙ )ง
さてと、本日は飲みすぎない、食べ過ぎないように、我が家の晩酌を紹介していきたいと思います。



■晩酌風景

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メニュー
・チキンヒーローとゴボウの竜田揚げ
・小松菜とジャコのおにぎり

・シイタケのソテー
・馬刺し
・豚肩チャーシュー


チキンヒーローは我が家では定番中の定番料理。
手羽中にスパイシーな味付けで、カラッと揚げてあるから相変わらず美味Σd( ・`ω・´)

手羽中なので食べるところが少ないんですが、だからこそ旨味が濃縮されているような味わいで、食べだしたらご飯もお酒も止まらない逸品です。
骨部分の両側をもってかぶりつくのが最高で、これを食べる我が家の長男と次男むっちりの姿はまさに捕食者www

両手に持ってお互い取られまいとしながらかぶりつく姿はちょっと面白い光景でした(´▽`;) '`'` 
子ども達をそれだけ夢中にさせる美味さなのです。

ゴボウの竜田揚げもカラッとサクッと揚がったゴボウの風味と衣の香ばしさが食べだしたら止まらない勢い。
もうこれ、食べだしたら止まらない系のスナックですね(´-ω-)ウム

小松菜とジャコのおにぎりは野菜を子ども達に食べさせるために、大好きなおにぎりのふりかけとして混ぜ込んだようです。
普段は野菜を嫌がるんですが、ふりかけになるととたんに食べだす我が家のむっちり(;・∀・)

ふりかけの力って偉大ですよね。
シイタケのソテーは私のリクエスト。

私はシイタケが大好きなんですが、我が家の嫁さんはシイタケが苦手。
なので、これまで我が家ではシイタケ料理が出てくることが無くて辛い日々を過ごしていました(ヽ´ω`)ハァ…

季節は秋、キノコが美味しい季節なのに、今年もシイタケが食えないのかと言葉に出さずしょんぼりしていたんですが、買い物に行った時にちょうどシイタケの試食販売をしていたので、貰って食べてみたところ嫁さんも美味しかったそうで、ようやく作ってくれましたヾ(*´∀`*)ノ
シイタケの肉厚さと独特な風味に、醤油味がとても合う合う♪

ソテーも美味しかったですが、これを七輪で両面焼きながら醤油をかけてじゅ~っと焼くと炭火とこげた醤油の香りが加味されて最高に美味いでしょうね。焼肉のタレも捨て難いけどね( ✧Д✧) カッ
今度は七輪で作ってみなきゃいけないですね(*´Д`)ハァハァ

んで、馬刺しは知り合いからお土産で晩食の日に貰ったもの。
これまで馬刺しというものを食ベたことが無かったので、どんな味か興味半分不安半分だったんですが、食べてみると肉に臭みも雑味もなく甘みと確かな旨味を感じる美味な味。

マグロの中とろに歯ごたえを与えたかのような甘さと旨味、食感で、甘めのしょうゆにすりおろしたショウガを混ぜて浸けて食べるともう美味さの虜(*´д`*)ハァハァ
馬ってこんなに馬(美味)いなんて馬肉を舐めてました、自分。

これはわざわざ馬肉と馬刺しを求めて好きな人は買いに行ったり、専門の居酒屋に通うというのは納得ができる美味さです。
一度本場の馬肉を食しに熊本県か専門の居酒屋に足を運んでみねばなりませんね。

馬刺し最高でした。



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■今回のお酒

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『Mercian シードル りんごのスパークリングワイン』

大手酒造メーカー「キリンホールディングス」のワインを中心とした酒類の製造と販売をしているメルシャン株式会社から2019年3月5日から新発売されたシードルりんごのスパークリングワインです。
シードルとはりんごの果汁を発酵させて造られるアルコール飲料の事を指します。

メルシャン株式会社は、12年連続で酸化防止剤無添加ワインカテゴリーでNo.1に輝くワイン専門の会社で、今回は酸化防止剤無添加の100%リンゴの果汁のスパークリングワインを造ったようです。
これを見つけたのはセブンイレブンと最寄りのスーパーなんですが、どちらも値段は500円くらいと、この大きさでこの値段ってかなりお得なんじゃないかと思うところです。

しかも100%りんごのお酒で、造っているところが確かな実績を持つワイン専門の会社。
これは飲んで間違いがないリンゴのスパークリングワインじゃないかと期待ができます(´∀`*)ウフフ

アルコール度数は5%なので、誰でも気軽に飲めて飲みやすく味わいやすいをコンセプトに造っているようですね。
さて、どんな味なのか飲んでいってみましょう。

グラスに注ぐとこんな感じ。
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酸味強めな香り。
注ぎ方がミスってしまって泡立ってしまったのが残念な感じになっています(´▽`;) '`'` 

リンゴジュース100%と遜色なしな色合いです。
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さすが100%リンゴ果汁使用ですね。
飲んでみると100%リンゴジュースに、酸味が軽く効いたような爽やかな飲みやすさ。

スパークリングのシュワシュワ弾ける具合が心地よく、リンゴの甘さに爽やかな酸味がとっても美味(*´∀`*)アハン
これは、クリスマス用のスパークリングワインとして買って楽しむのに最適な飲みやすさと美味さです。

500円でこの美味さはちょっと財布に優しくて嬉しいですね。
アルコール度数がちょっと物足りないんですが、1本空けるとほんのり酔えるくらいなので、ちょうど良いくらいの酔い加減です。

お値段は安めで、しかも美味。
リンゴの風味とほんのり酸味、炭酸のシュワシュワ感がを楽しめ、適度に酔える美味しいりんごのスパークリングワインでした。

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■特選おつまみ

今回、私が独断と偏見で選ぶ特選おつまみは

『豚肩チャーシュー』

です。

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チャーシューと言えばラーメンのトッピングになくてはならない存在の1つです。
じっくりコトコト煮込まれて味がしみ込み柔らかくなったその肉質。

ラーメンのスープにしみ込まされた薄切りチャーシューを麺と一緒に食べるのも良し、それだけ取り出してスープしみしみなチャーシューをライスとともに頬張るのもまた一興なり(´-ω-)ウム
いつかブロックのチャーシューをそのままかぶりついてご飯やビールとともに食べるのが私の夢だったりします(*´σー`)エヘヘ

そんなチャーシューを家でコトコト煮込んで味をつけ、厚切りチャーシューとして出してくれた本日の特選おつまみ。
煮込まれたせいで脂分がなくなってパサッとした食感になるかと思ったら、しっかりとした歯ごたえもある肉質と噛めば広がる脂という旨味。

噛めば噛むほど肉の柔らかさと旨味が口いっぱいに広がって(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
一緒にカイワレ大根と食べればピリリとした辛みとチャーシューの肉肉しい旨味が最高に合ってこれまた堪らない(;゚∀゚)=3ハァハァ

厚切りって自宅で作るから楽しめる贅沢な厚さです。
いっそブロックで出してくれてもよかったですが、それはさすがにダイエット中の今はやめとかないといけないですね( ̄▽ ̄;)

ほっそりボディを手に入れた暁には嫁さんにブロック出しをお願いしたいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧





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■まとめ

本日の晩酌も大変楽しませてもらいました。
しかし本日の晩酌は、冒頭で飲み過ぎない食べ過ぎないを宣言しんですが、馬刺しや他の晩酌メニュー、特選おつまみが素晴らしすぎてついついいろいろと食べ過ぎをしてしまいました(´▽`;) '`'` 

ええ、ちょっと反省しています。
だけど馬刺しを楽しめたので後悔はないっす(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

シードルりんごのスパークリングワインもとても美味しく飲みやすかったので最高でした。
お酒はこの一本を開けるくらいで抑えたので、まぁ良いとしておいてやってください(; ・`д・´)b

さてと、それでは本日の我が家の晩酌はここまでという事で、皆さん良い週末をお過ごしください。


最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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