今週も晩酌の週末がやって来ました。
どうも、伏兎です⁽˙³˙⁾◟( ˘•ω•˘ )◞⁽˙³˙⁾

中国の新型コロナウイルスかヤバい事になっていますね。
1月の半ばくらいから新型が出たというような報道がされていたんですが、それから2週間もかからないくらいで、中国の患者数1300人超、死者41人とかなり深刻な状況となっています。

しかも、今日から中国の大型連休「春節」になるらしく、国外に旅行に行く中国人も増えてくるので、世界的に新型コロナウイルスがパンデミックしないか心配でなりません(´･ω･`;)
まじ自国から出てくんなという気分です。

日本でも旅行できた中国人2名ほどが発症していたそうで、まずはこれ以上日本では増えない事を願いたいです。

さて、話は変わるんですが、先週暮れから我が家の次男むっちりが40℃近い風邪を発熱していました。
今週に入っても一向に良くならないので検査をしてもらったところ、アデノウイルスという嫌な検査結果(ﾉД`)ｼｸｼｸ
アデノウイルス

潜伏期間は2～14日間で、咽頭炎、結膜炎、39度前後の発熱などの症状が数日から1週間続くことから「咽頭結膜炎」とも呼ばれています。
特効薬はなく、出てくる症状ごとに対処する対症療法で治療してしていきます。
どうも普通の風邪じゃないとは思っていましたがまさかアデノとは…。
おかげで嫁さんは仕事に行きたいのに仕事に行けず24時間むっちりの世話。

むっちりは調子が悪いので機嫌も悪いし、嫁さんもそのせいで機嫌が悪いしで、めんどくさい1週間になってしまいました(´Д｀)ﾊｧ…
何がめんどくさいって嫁さん機嫌が悪くなると私に当たって来るから特にめんどくさいんですよ(ﾉД`)ｼｸｼｸ

まぁ、むっちりを見とくのはしんどいし、夜は何度も起きるから寝れないしでストレス溜まりまくっていたのでしょうがないですけどね。
むっちりは木曜日辺りから熱も下がって元気になったので、嫁さんもようやくイライラが収まってくれたようです。

今週は少し発散させる為にも日曜日にどこか連れて行ってやらないといけないですね。
今週辺りから再びインフルエンザが流行してますし、アデノウイルスや胃腸炎もよく聞くので、マスク着用で気を付けて外出しないといけないです。

観光地だと新型コロナウイルスになる恐れもあるので、そういうところは避けてお出掛けを考えようと思います。
外出を考えている人は気を付けてお出掛け下さい。

さてと、それでは今週の我が家の晩酌を紹介していきます。




■晩酌風景

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メニュー
・手羽元のたれ漬け焼き
・ナポリタン
・ロールキャベツ
・大根サラダ
・ジャガイモのすりおろしベーコン焼き

手羽元のたれ漬け焼きは大分県別府市のソウルフードとり天をご家庭で激ウマで再現できるフジジンのとり天の素に漬けて作っています。
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とり天を作って食べても美味しいんですが、手羽元をこれに漬けてアクセントに塩胡椒をパラパラと振りかけて焼いてもとっても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
大分周辺に遊びに行った時には絶対買って帰る我が家ではお馴染みの調味料です

手羽元は、骨部分を両手または片手で持ち、そのまま豪快にガブリとかぶりつきながら食べることができるので、その食べ方が手羽元を一段と美味しく感じさせてくれる要因の1つなんじゃないかと私は思っています。
我が家の長男がその食べ方が大好きで、美味しいからたくさんこれを食べていましたｗ

ナポリタンはパスタ好きな我が家では大好きな料理。
トマトケチャップ増し増しで濃厚な味にしておき、上には味をまろやかに楽しめるようにと目玉焼きがON！！

横に置いてあるソーセージは小さい子が大好きなお弁当の定番ウインナー「赤ウインナー」を置いて、ナポリタンの赤色と赤ウインナーの赤がとても映える感じとなっていますΣｄ(　・`ω・´)
目玉焼きと赤ウインナーがいい味を出してくれてとても美味かったです。

ロールキャベツは実家に寄った時にもらって帰ったもの。
久しぶりに母のロールキャベツを食べたんですが、中に入っているミンチ肉は粗びき豚肉なのでなかなか存在感のある肉肉しさを演出してあり、味付けもコンソメが効いてちょうどいい感じ。

子供時代はあまり味わいながら食べていなかったんですが、嫁さんに負けず劣らずいい味出してやがってました(´-ω-)b
他の味に慣れることで、ずっといつも通り食べていた実家の味を再認識できるとは、ちょっと奇妙な感覚です(´▽`;) '`'` 

今までは当たり前すぎてあまり母の料理に対して「美味しかった」と伝えたことが無かったので、今度帰った時にどう美味しかったのかお礼を兼ねていっておこうと思います。
まぁ、ちょっと恥ずかしいんですけどね(*´σｰ`)ｴﾍﾍ


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■今回のお酒

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『KIRIN　キリン・ザ・ストロング　梅しそサワー』

KIRINの大人気ストロング系チューハイシリーズ「キリン・ザ・ストロング」から2020年1月21日に新フレーバーが期間限定で発売されました。
その名も梅しそサワー。

これまでチューハイ系の梅と言えば梅サワーやシンプルに梅というものが多かったんですが、今回発売されたコチラは梅に赤しそが入った梅しそ味です。
これまでチューハイをいろいろ買ってきていますが、このフレーバーって私初めて見ましたｗ

梅を漬けてできるご飯やおにぎりのお供、料理をさっぱり美味しくできるちょっとしたアクセントな梅干しは、梅を塩漬けした後干してできる『白梅干し』と、赤しそを一緒に漬けてしその香りと色を付けた『赤梅干し』の2つに分かれています。
なので、今回のこのフレーバーは赤梅干し風味という訳ですね。

という事は、以前楽しんだ『SAPPORO×ノーベル製菓　手塩にかけた心にしみる梅ぇ味　男梅の酒』と同じ感じの梅干し系なお酒なのかもしれないですね。
まぁ男梅の酒はかなり濃いので、こちらは薄くなって炭酸シュワシュワが強く付いているんじゃないかと想像しています。

それでは楽しんで行ってみましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧
グラスに注ぐとこんな感じ。
IMG_8932
開けると香る梅干しの香り(*´∀`*)ｱﾊﾝ
いや〜さっぱりとしたいい香りです。

しかも、色がいいですよね、色が(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
写真の色は濃いめになっていますが、実際は桜色でキレイなんですよ。

赤しそを漬けてしそジュースを母がよく作っていたんですが、まさにその色です。
飲んでみると塩味としその香り、酸っぱさは感じますが、さっぱり薄めな梅干し味。

9％のアルコールの強さは梅しその風味で良い感じにほのかに感じるくらいです。
ストロングシリーズなので炭酸シュワシュワかと思ったら、今回はちょっと控えめなソフトな炭酸感。

だけど、それが梅しそ味にちょうどあっているような気がしますね。
梅しその味はそれほど濃くはないですが、そこが酸っぱすぎずしつこくないので、とっても飲みやすい感じです。

男梅の酒も美味しいんですが、あちらは飲んでいるとかなり塩辛酸っぱいので、血圧大丈夫かと心配になるレベルなんですが、こちらは梅干しの味がきつくなく体に良い感じの味なのでぐいぐい楽しんで飲めました。
後味には梅干しの風味がほのかに口の中に余韻として残るのもいいですね。

飲んでいてその味がちょっと面白い変わった風味のチューハイでした。
なかなか美味しいのでお店で見かけたら買ってみるのも一興かと思いますΣｄ(　・`ω・´)

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■特選おつまみ

今回私が独断と偏見で選ぶ特選おつまみは

『ジャガイモのすりおろしベーコン焼き』

です。
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見た目はお好み焼きチックですねｗ
これはジャガイのを皮をむいた後すりおろし、ベーコンを入れて油を引いたフライパンで丸く焼いただけのシンプルな料理です。

ジャガイモをすりおろしているので、見た目からではフライドポテトや蒸しジャガイモのようにポクポク野郎なのかイモ餅のようなもちもち野郎なのか想像しづらいんですが、食べてみるかなりのもちもち野郎でした(*´д`*)ﾊｧﾊｧ
ジャガイモ餅の場合は蒸してつぶした後に片栗粉を入れてもちもち感を出したんですが、何も入れなくてもジャガイモはすりおろせばもちもちになるみたいですね。
しかも、味付けはシンプルになしなので、ジャガイモのお味は濃厚。
一緒に入れて中でカリカリになったベーコンから旨味と塩味がしみ出ているので、それによっていい塩味が付いてくれています。

これはお酒が進む進むヾ(*´∀｀*)ﾉ
子供も好きな味だと思います。

ジャガイモとベーコンさえあれば簡単にできちゃうんで、お酒のつまみやおかずに一品プラスしたい時に作ってみてはいかがでしょう。
味は付けずにベーコンの塩味と旨味で味付けを丸投げするところがポイントですよΣｄ(　・`ω・´)




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■まとめ

本日の晩酌も楽しませてもらいました。
今回のお酒の梅しそサワーは、チューハイ系では珍しい梅干しフレーバーだったので、ちょっと面白いお酒でした。

特選おつまみのジャガイモのすりおろしベーコン焼きは美味いです(´-ω-)b
味付けはベーコンからしみ出た塩味と旨味だけなんですが、それだけでも十分ジャガイモの味を引き立てて、しかももちもち食感なのが最高ヾ(*´∀｀*)ﾉ

作り方は超簡単なので、ササっと一品増やしたい時に作ってみてください。


さてと、子供達がそろそろどこか連れて行けと言い出してきたので、今週の我が家の晩酌はこのあたりでやめておこうと思います。
風邪やインフル、場所によっては中国人観光客が増えてきているので、お出かけの時はマスク必須で行ってこようと思います。

皆様もお気を付けください。
それではよい週末をお過ごしください。


最後まで読んでいただきありがとうございました。

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#我が家の晩酌
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