今週も晩酌の週末がやって来ました。
日本でも少しずつですが、帰国した人や中国ツアー客からもらった人が増えてきているので、あまり増えずに終わっていけばいいですね(ヽ´ω`)ﾊｧ…
次回は焦がさないように頑張ってください(´∀`)ｸｽｸｽ
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どうも、伏兎です⁽˙³˙⁾◟( ˘•ω•˘ )◞⁽˙³˙⁾
気付けば新年が明けてからもう2月。
1ヶ月が早いものです。
そう言えば、先週の晩酌冒頭でも触れたんですが、中国の新型コロナウイルスがもっとやばい現状になってきていますね。
先週の土曜日まででは、患者数1300人超・死者41人だったのに、今週に入ってから1万1791人・死者304人と10倍の数に膨れ上がっできています( ;ﾟ³ﾟ)ぁゎゎ
ニュースでも多く取上げられていて、新型コロナウイルスの名前を聞かない日がないほどです。
しかも、中国の国民性って凄いですよね。
今回発症が始まったとされる武漢は封鎖で誰も出れなくし、武漢に行っていたという人には隣人が外に出れないようにドアを木材で打ち付けていたり、バスや電車ではマスク着用してない人は強制排除とか(;´∀`)…ｧﾊﾊﾊ…ﾊﾊ…ﾊ…
毎度思うんですが、中国と韓国の人はちょっと考え方とやり方がズレている気がします。
日本人で良かったと思わずにはいられないです(´▽`;) '`'`
ワクチン開発が急ピッチでされているみたいなんですが、臨床試験は7月くらいと言われているので、終息していくのはいつの頃になるんでしょうか(;´･ω･)ｳｰﾝ･･･
日本でも少しずつですが、帰国した人や中国ツアー客からもらった人が増えてきているので、あまり増えずに終わっていけばいいですね(ヽ´ω`)ﾊｧ…
さてと、それではそろそろ今週の我が家の晩酌を紹介していきたいと思います。
■晩酌風景
メニュー
・ポテトのミートソース
・ポテトサラダ
・豚とニラのチヂミ
・焦げ付き餃子
・しいたけとブロッコリーのペペロンチーノ
ポテトのミートソースは前にミートパスタを作った時の残りが残ったいたのでマッシュポテトの上に置いてチーズONで焼いたそうです。
チーズとミートソースは間違いない組み合わせ。
そして下に敷いたマッシュポテトが濃い味のミートソースをちょうどいい味加減にしてくれて美味いΣｄ( ・`ω・´)
残り物を美味しくアレンジするって良いですね。
ポテトサラダには私の大嫌いなきゅうりが入っているのでスルーします。
あれほどきゅうりは入れるなと言っておいたのに、嫌がらせでしょうか(ꐦ°᷄д°᷅)?
チヂミはイカやたこを入れる海鮮系も美味いんですが、豚肉の(･∀･)肉！という感じも美味いです。
カリカリに焼かれた豚肉は最高ですね。
焦げ付き餃子は焼きすぎた模様(*｀艸´)ｳｼｼｼ
まぁ、ちょっと焦げているので、苦味がまた大人仕様の味で悪くない感じですw
次回は焦がさないように頑張ってください(´∀`)ｸｽｸｽ
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■今回のお酒
『KIRIN 氷結ストロング 山形産佐渡錦』
KIRINから2020年1月28日に期間限定で新発売された氷結ストロング山形産佐渡錦です。
KIRINは2015年から日本が生んだこだわりの果実を使って作った「氷結」を随時販売してきています。
今回は山形県の特産品さくらんぼから酸味・甘味が共に強くて美味しい「さくらんぼの王様」と称される佐藤錦です。
佐渡錦って高級果物なので、私は食べたことがないんですが、さくらんぼの王様というくらいなので、どんな味なのか楽しみながら飲んでみようと思います。
グラスに注ぐとこんな感じ。
香りはアセロラ( ✧Д✧)ｶｯ!!
さくらんぼってよく考えたら香りってしてたかよく分からなくなってきました(´▽`;) '`'`
飲んでみるとかなりのアルコールの苦味が舌に総攻撃をしかけてきますヾ(･ω･`;)ﾉ
苦い…苦いよ、佐藤君(ﾉД`)ｼｸｼｸ
嫁さんが言うには佐藤錦は甘くてジュウシーで美味しいさくらんぼらしいんですが、アルコールの苦味しかまずは感じません。
だけど、飲んでいるとだんだんさくらんぼを人工的に作ったような甘さが出てきています。
アルコールの苦味に舌が慣れてくるとさくらんぼっぽい味がようやく顔を出す感じですね。
悪くは無いんですが、さくらんぼの佐渡錦なのかどうかは私には全くわかりません(｀・ω・´)ｷﾘｯ
まぁ、さくらんぼらしい味は味なんですが、佐渡錦を楽しめるかどうかは1度食べたことがある人ならわかるんじゃないかと思います。
気になる人は最寄りのコンビニ行って捕獲してみてください。▶目次にもどる
■特選おつまみ
私が選ぶ今回の特選おつまみは
『しいたけのペペロンチーノ』
です。
ブロッコリーのペペロンチーノは、我が家の晩酌ではもう定番料理として何度も紹介しているんですが、今回は私の大好物のしいたけのペペロンチーノでございます(∩´∀`∩)♡
味付けとして使っているのは、毎度御用達のピエトロのペペロンチーノのパスタソース。
これをブロッコリーにかけて炒めると、それはもう止まらないエンドレスブロッコリーになるということは以前の我が家の晩酌でも紹介しています。
私、ブロッコリーがあまり好きじゃなかったんですが、これのおかげで大好きになりました(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
んで、今回はこのペペロンチーノのソースをしいたけにかけて炒めてあるんですが、これがまたやばい美味さを作り上げておりました(;°□°ฅ)
ペペロンチーノのピリ辛とニンニク風味が肉厚のしいたけの中までしみ込んで、噛みごたえのある食感に溢れるペペロンチーノ風味のしいたけ汁。
噛む事にしいたけの出汁が出てきて、それがペペロンチーノの味と予想以上のベストマッチ(b๑•̀ㅂ•́)b✧
これは素晴らしい味の組み合わせです。
もう私の箸は止まりません。
しいたけ好きな私には至福のひとときでした(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
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■まとめ
今週の晩酌も楽しませていただきました。今回のお酒の氷結ストロング山形産佐渡錦は佐渡錦を食したことのない私なので、これが佐渡錦なのか、それともアセロラなのか分かりかねる内容でした(´▽`;) '`'`
高いらしいですが佐渡錦を1度買い求めて…いや、それほどさくらんぼに飢えてないので買うのは保留しておきましょう。
特選おつまみのしいたけのペペロンチーノは感無量です｡ﾟ+.( °∀°)ﾟ+.ﾟ
酒のつまみにも最高なので、気になった人はピエトロのパスタソースを使って作ってみてください。
豚肉も加えるともっと美味くなりそうです。
さてと、それでは本日の我が家の晩酌はここまでにしておこうと思います。
みなさん良い週末をお過ごしください。
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