今週も晩酌の週末がやって来ました。

どうも、絶賛帯状疱疹中の伏兎ですヽ(›´ω`‹ )ﾉ

先週の週末あたりから背中とお腹が服が擦れるだけで痛いなぁっと思ってたら、見事に帯状の発疹にやられてしまいました(ﾉД`)ｼｸｼｸ

発疹が出ているところに服が当たるだけでピリピリ痛いし、しかも場所によっては痛痒い所もあるからかなりの苦痛です(›´ω`‹ )

帯状疱疹って50代以上の人がなりやすい病気なんですが、まさか30代の自分がなるとは、地味にショックを受けています＿|￣|○ il||li

免疫力が下がると出てくる病気なので、帯状疱疹もツライんですが、風邪やインフル、今流行りの新型コロナになってしまう確率も高いので、当分は健康的な生活を気を付けて無理をしないようにしておこうと思います。

帯状疱疹が知りたい人はこちらをご参照ください。

子育て中にこれになると、子供に水ぼうそうとして移る場合があるので、要注意っすΣｄ(　・`ω・´)

さてと、それではそろそろ今週の我が家の晩酌を紹介していきたいと思います。

■晩酌風景

手羽元の甘辛煮はお鍋でコトコト甘めに煮込んだようです。
シンプルに塩胡椒振ってグリルやフライパンでジューっと焼いたのもジューシーで美味しいんですが、味が奥までしみ込んで柔らかい身になる煮込み系の手羽元も美味いですね(´-ω-)b

特に皮最高(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
あそここそ鶏肉の中で一番旨味がある場所だと熱弁したいですね。

豚カツはカラッと揚がって香ばしサクサクな衣に、豚肉のしっかりした肉の味がお酒のおつまみにもご飯のお供にも最高。
出来立てを熱々でサクサク食べていると、卵でとじてカツ丼にしてご飯と一緒に楽しみたくなります(´∀`*)ｳﾌﾌ

んで、フライ3兄弟は子供達の好きな揚げ物たち。
なぜか豚カツよりもチキンカツが好きなんですよね(´ε`; )ｳｰﾝ…

どちらも美味しいからいいんですけどねｗ
カボチャフライは甘さがしっかり出て美味しいカボチャだったので、こちらも美味。

そしてポテトフライに対する子供の異常な執着(´▽`;) '`'` 
あれって食べだすと大人もですが止まらなくなりますよね。


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『KIRIN　氷結ストロング中身まで真っ赤！深紅のリンゴ』　

KIRINから3月24日に期間限定で新発売された氷結ストロング中身まで真っ赤！深紅のリンゴです。
リンゴといえば表面は真っ赤かで、切ると中の果実は白いというのが私の認識なんですが、この氷結ストロングの素になったリンゴは世にも珍しい中まで真っ赤な深紅のリンゴなんです(ﾟдﾟ)/

世界的にも珍しい品種だそうで、KIRINの商品紹介欄にも

中身まで真っ赤なリンゴです。生産量はリンゴの全世界総生産量の約1％以下で、果皮を赤くするアントシアニンが果肉にも含まれている希少な品種です。通常のリンゴより甘酸っぱく深みのある味わいで、スイーツなどにも使われています。

というような記載がありました。

調べてみると中身まで真っ赤なりんごは、「食べて、見て楽しめるものを」と30年以上にわたり長野県のリンゴ農家さんが開発に取り組んで誕生した品種だそうです。
中身まで真っ赤なリンゴは、なかの深紅・ムーンルージュ・炎舞・いろどり・なかののきらめきの5種類が作られていて、お味の方はというと、どれも酸味は抑えられて甘みが強めな美味しい品種なようですね。

ノーマルなリンゴとはどんだけ違って、中も本当に赤いのか一度食べてみたいですね( *ﾟдﾟ))ﾎﾎｫ
まずはその前に、この氷結ストロングでノーマルなリンゴのストロング系チューハイとどれほど違うのか飲みながら楽しんで行ってみたいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧

グラスにそそぐとこんな感じ。

香りは普通にリンゴ。

いつものチューハイのリンゴよりは酸味の香りが強く感じるような気がしますね(-ω-)ｳｰﾑ

飲んでみると、これはリンゴの味が濃い(;//́Д/̀/)'`ｧ'`ｧ

アルコール度数9％のストロング系なので、アルコールの苦味は強く感じるんですが、それにも負けずリンゴの味は濃厚です。

これほどしっかりリンゴの味を感じさせてくれるリンゴのチューハイは初体験。
100％のりんごジュースを少し甘めにしてアルコールを混ぜたような濃いさです。

グビグビ飲んでもアルコールの苦味はキツくならないで、むしろリンゴの甘さが濃いめだからとっても美味いヽ(´▽`)ﾉ

飲みだしたら美味しくて止まらないくらい。

リンゴの果汁を発酵させてお酒にしたシードルみたいです。

美味しかったので、1本しか買わなかったのを後悔しました(ﾉД`)ｼｸｼｸ

ストロングチューハイのリンゴで大満足な美味さなので、これは本当に中まで真っ赤なリンゴを一度味わってみたいですね。
この氷結ストロング中身まで真っ赤！深紅のりんごはかなり美味しい部類のリンゴのストロング系チューハイだと思うので、気になった人は最寄りのスーパーかコンビニ各店で探してみてください。

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■特選おつまみ

今回私が独断と偏見で選ぶ特選おつまみは

『肉詰めシイタケ』

です。

みなさんは肉詰めシリーズを知っていますか？
子供が苦手で食べてくれない可哀想なお野菜たちに、ほとんどの子供が大好きなハンバーグを中に詰めることで、どうにか子供に野菜を食べさせようとするお母さんたちの血と涙と努力の結晶ともいえる料理です(๑•̀ㅂ•́)و✧

私も子供の時はピーマンが大嫌いな子供でしたが、母が肉詰めピーマンをしてくれてから肉とピーマンって激ウマじゃなん(ﾟдﾟ)ﾊｯ!!となってピーマンも食べれるようになったのは良い思い出です(*´σｰ`)ｴﾍﾍ
んで、今回我が家の特選おつまみとして肉詰めされているのはシイタケ(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

シイタケって好き嫌いで分かれる食材ですし、結構子供には好かれていないキノコですよね。
私は大好きなんですが、我が家では子どもと嫁さんはあまり好きじゃないらしいです(ﾉД`)ｼｸｼｸ

んで、今回この肉詰めで出してみたところ、それでも子供達にはだめでした(ﾉД`)ｼｸｼｸ
まだ5歳児と3歳児にはシイタケはハードルが高いんでしょうかね(´ε`; )ｳｰﾝ…

ですが、親は楽しんでますΣｄ(　・`ω・´)
シイタケ大好き、肉大好きな私にとって肉詰めシイタケは万歳をしたくなるほどのウエルカムなおつまみですヾ(*´∀｀*)ﾉ

以前購入した広島のステーキ醤油で味付けして焼いてくれていたんですが、このステーキ醤油が超合う(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ柔らかくて深みのある味のシイタケにハンバーグのぎっちり詰まった肉のお味。
ステーキ醤油の甘さと深みのある味わいがマッチして、食べだしたらお酒が止まりません(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

肉を詰めなくても七輪で焼きながらステーキ醤油を上からかけつつ焼くとかでも私楽しめそうです(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
今度時間があったら七輪で試してみようと思います。

肉詰めシイタケ最高でした(∩´∀｀)∩




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■まとめ

本日の晩酌も大変楽しませてもらいました。

今回のお酒の氷結ストロング中身まで真っ赤！深紅のリンゴは、これまで飲んできたリンゴのストロング系チューハイ以上にリンゴ感が強く、甘さもしっかりでアルコールも楽しめる美味しいリンゴのストロング系チューハイでした。
中まで真っ赤なリンゴというのを初めて知ったので、ぜひとも一度それを食べてみたいですね。

期間限定な新発売なので、また飲みたいから数本ストックで買って置こうと思います。
特選おつまみの肉詰めシイタケは、シイタケ好きでお肉好きな私には嬉しいおつまみでした。

確かシイタケは免疫力も上げる効果もあったと記憶しているので、帯状疱疹がこれで早く治ってくれるんじゃないかと期待しております。
早く健康な体に戻りたいです(›´ω`‹ )

さてと、それでは本日の我が家の晩酌は以上です。
新型コロナの蔓延が恐怖レベルに上がっているので、みなさんもお出かけをする際は気を付けて、出なくてもいいなら家でまったりと養生しましょうΣｄ(　・`ω・´)

それではよい週末をお過ごしください。


最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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