今週も晩酌の週末がやってきました。
どうも、ちょっと嬉しいことがあって機嫌がいい伏兎ですヾ(*´∀｀*)ﾉ

最近とある仕事のせいで休みがサービス残業に変わってしまっていた日がずっと続いていたんですが、それがようやく無くなったので、少し心晴れやかになっております☆-(ノ´∀`)人(´∀`*)ﾉｲｴｰｲ
時に仕事は断る勇気というものも必要なんだという事を知りました。

今度頼まれた時はいい顔をせずに「無理です(乂'ω')ｺﾄﾜｰﾙ」と断る勇気を発揮したいと思います(ง ˙-˙ )ง
精神的にも肉体的にもしんどかったので終わってくれて本当にホッとしておりますε-(´∀｀;)ﾎｯ


さてと、話は変わりますが、ようやく長かった雨の梅雨の季節も終わり、本格的に暑い夏の季節がやってきましたね。
今年の梅雨は7月にしては気温もあまり上がらなくてなかなか過ごしやすかったから良かったんですが、梅雨が明けたと同時に湿度も気温も一気に上がってうだるような蒸し暑い日になってきています。

私の地域も眩しいくらいの快晴続きで、気温は最高気温35度とすでに真夏の猛暑を超える酷暑レベルι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
梅雨の時は26~28度くらいでまだどうにか微妙に暑いくらいですんでいたんですが、10度近く上がっているので、これからこの暑さで体調を崩したり、熱中症になってしまう人が多くなりそうですね( ´Д`)-3ﾊｧ…

私も今年はさすがに暑さがヤバかったので、2階のエアコンがない私の書斎から脱出して、エアコンがあるリビングにPCを移動させて現在ブログ作業をしています。
夜なのに気温30度で、湿度も70％オーバーとか、扇風機だけで乗り切るなんて絶対に不可能です(ﾉД`)ｼｸｼｸ

私も逝きますが、先にPCが逝きそうですしね(;´∀`)…ｧﾊﾊﾊ…ﾊﾊ…ﾊ…
もうちょっと気温と湿度が下がってくれるといいですが、お盆くらいまでは耐えるしかないかもですね。

新型コロナも爆発的に増えてきていますし、出来る限り外に出ないで家の中でエアコンを使いながら過ごすのが、今年の夏の過ごし方かもしれないですね。
さてと、それでは本日の我が家の晩酌を紹介していきたいと思います。

■晩酌風景

というのも嫁さんの実家の家庭菜園できゅうりを栽培していたそうで、今年の出来が良すぎて我が家の嫁さんが2キロも持って帰ってきやがったことに起因していたりします(ヽ´ω`)ﾊｧ…

仕事から帰って台所に大量のきゅうりがボールに切っておいてあった光景は、私にとって悪夢のような光景でした…

さすがに全部消費するのは無理だと悟ったようで、日持ちするようにきゅうりのきゅうちゃん風に漬物にしたそうです。

んで、出来栄えは無理やりに一個食べさせられたんですが、不本意ながら美味しかったです(･д･)ﾁｯ
けど食べたら負けだと思っているので、頑なに食べないようにしたいと思います。
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■今回のお酒

『サッポロ　99.99＜フォーナイン＞クリアドライサイダー』

サッポロから発売されている純度99.99％のウォッカを使っている9%のストロング系チューハイシリーズ＜フォーナイン＞から2020年7月14日に数量限定で発売されたクリアドライサイダーです。
梅雨も明けて夏らしく暑くなってきたので、シュワッとはじけるサイダー系のチューハイがよく出てくるようになりましたね。

これまで何本かこのシリーズを飲みましたが、どれもサラッとした雑味のない天然水のような飲み応えで、ほのかに優しく香るフレーバーの味わいと後味がスッと体に溶け込んでくるようで、どれも美味しいストロング系チューハイでした。
なので、今回のクリアドライサイダーも期待がとても持てますね+ (0ﾟ･∀･) + ﾜｸﾜｸﾃｶﾃｶ +

それでは飲んでいってみましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧
グラスに注ぐとこんな感じ。



あと、濃い味のものを食べながら飲むと、こちらもサイダーの味が希薄になってわかんなくなってしまうので、あっさりしたものをお酒のつまみに食べながら飲むのが良いかもしれないです。

むしろおつまみなしで夏の暑さを肴に飲むのもいいかもしれないですね(´∀`*)ｳﾌﾌ



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■特選おつまみ

今回私が独断と偏見で選ぶ特選おつまみは

『タコストルティーヤ』

です。

トルティーヤはすり潰したトウモロコシの粉から作る、メキシコやアメリカの伝統的なパンの事です。
以前にも我が家の晩酌で市販のトルティーヤで、タコスやウインナータコスを作って特選おつまみとして紹介したんですが、今回のトルティーヤは一味違います(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

前回はタコスソースなどが自作でしたが、我が家の嫁さん今回はトルティーヤまでも自作で作り上げてきております( ｰ̀ωｰ́ )✧
というかトルティーヤって自作で作れたことにちょっと驚きが隠せない私がいます(； ･`д･´)

本当はトウモロコシの粉を使って作るのが主流なんですが、どうやら強力粉を使って作るのも有りなようで、嫁さんがクックパッドで検索して作ったみたいですね。
強力粉で作って焼き上げた姿が上の写真なんですが、どうです？市販のトルティーヤの見た目とほぼ一緒で違いが判らないくらいのクオリティです(;°□°ฅ)

んで、タコスソースとレタス、ウインナーとドッキングした完成型がコチラ。

ちょっと生地が厚めですが全然タコスですよね。
食べてみると、トウモロコシ粉はもちもち感が強いんですが、こちらは少し固めに出来上がる感じです。

がぶっと食べるとからまるタコスソースにレタスのシャキシャキ感と、ウインナーのむっちりジューシーな存在感が(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
強力粉トルティーヤのちょっと固めな生地が出来立てもち固食感で美味しくて、市販品のトウモロコシ粉の方も美味しいんですが、強力粉で作ってタコスってみるのも美味しく楽しめましたヾ(*´∀｀*)ﾉ

いや~いいですね。家で本格的なタコスが楽しめるって最高です。
ちょっと生地作りが手間がかかるんですが、作って焼いておけば冷凍して保存も可能になるので、ブリトーやタコス、ピザ用に作っておくのも良いんじゃないかと思います。

我が家が参考にして作らせてもらったのはこちらのクックパッド記事なので、気になる人は参考に作ってみてください。

→柔らか☆トルティーヤ

強力粉が家にない場合は、薄力粉や中力粉でも同じように作れるそうで、違った食感が楽しめて良いかもしれません。






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■まとめ

本日の晩酌も楽しませてもらいました。

今回のお酒はこれから暑さが厳しくなる夏に飲みたくなるようなクリアな飲み心地のサイダーのストロング系チューハイでした。
99.99＜フォーナイン＞は期待を裏切らない出来栄えと美味しさだから、また新しいフレーバーが出たら買って飲んでみようと思います。

そして今回の特選おつまみのタコストルティーヤは、生地もソースも嫁さん手作りの全部自作のタコストルティーヤ。
強力粉で作って少しもちもちが固めに出来上がってましたが、それもまた美味し( ✧Д✧) ｶｯ!!

たくさん作って朝食のピザ用に保存しておくのもいいかもしれないですね。
子供達は夏休みに入っているので、忙しい朝食時の強い味方になってくれそうな予感がします。

さてと、本日の我が家の晩酌はここまでとしておきます。
梅雨が明けてから天気続きになったせいか一気に庭の雑草が生えてきているので、暑いですが今から草取り頑張ってきます(›´ω`‹ )

みなさんも暑さが厳しくなってきているので、熱中症にならないようにと、新型コロナにもお気を付けください。
それではよい週末をお過ごしください。


最後まで読んでいただきありがとうございました。

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