どうも、先週土日と燃え尽きたあしたのジョーのようにトイレの中でなっていた伏兎です(›´ω`‹ )

お盆休みで墓参りにいった時に、室温35℃の中食べた寿司に当たったようで、激しい腹痛と止まらない下痢に悩まされました。

なので、先週の我が家の晩酌は急遽お休みとさせて頂きました<(＿ ＿)>

あまりにしんどかったので、今後またならないように気を付けるようと夏場の食中毒についてまとめてみたので、参考に誰か読んでください。お願いいたします(ﾉД`)ｼｸｼｸ

あれから1週間経ち、徐々に体調もお腹の調子も戻ってきて、どうにか本日は晩酌を楽しんでも良いんじゃないかと思えるくらいになりました。
ええ、完全に自己判断でイケルイケルと楽観視しているだけで、後でどうなるか嫌な予感がしないとは言えないのが本音です(;´∀`)…ｧﾊﾊﾊ…ﾊﾊ…ﾊ…

けど先週お盆休みなのに全く飲めなかったし、この1週間も仕事を頑張ったし、無理しない程度なら飲んでもいいよね(´-ω-)ﾄｵﾓｯﾃｵｺｳ
という訳で本日は晩酌を楽しみつつあまり飲み過ぎ食べ過ぎないをモットーに、我が家の晩酌を楽しんでいきたいと思います。

それでは本日の我が家の晩酌を紹介していきましょう。

■晩酌風景

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■今回のお酒

夏の暑さと疲れに沁みる美味しいチューハイでした。

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■特選おつまみ

私が今回独断と偏見で選ぶ特選おつまみは

『鹿と猪のジビエウインナー』

です。

この水曜日に、とある田舎の道の駅に行った我が家の嫁さん。

そこでアンケートがあったそうで、嬉しいことにそのお礼で鹿と猪のジビエウインナーを貰ってきたそうです。

仕事から帰ったらドヤ顔で「得しちゃったo(`･ω´･+o) ﾄﾞﾔｧ…！」と報告がありました(´▽`;) '`'`

以前からジビエ肉に興味があったので、これを食べるのにちょっとテンション上がってしまいました。

ジビエは、野山にいる野生動物の肉になるので、家畜とは違って少し臭みや食感が違うと聞くからいつか食べてみたいと思っていたんですよね。

んで、今回アンケートで貰ってきたのが鹿のウインナーと猪のウインナーを取り分けるとこんな感じ。

最初食べた時はこんなもんかと思ったんですが、弾力があるので噛んでいると噛めば噛むほど肉の味と、練り込まれた香辛料の味が重なって(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏ

酒のつまみにもってこいな味わいでした。

猪のウインナーは、こちらは少し臭みがあるんですが、噛めば噛むほど脂の旨味があふれ出てきてとってもジューシー。

豚肉よりも旨味が強い気がしますね(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

肉の臭みを打ち消すために混ぜてあるだろう香辛料の味がこれまたいい感じに合わさってこちらも(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
どちらも市販のウインナーとはまた違った味わいと食感で楽しませてもらいました。

ウインナーは加工品なので、次はちゃんと鹿と猪の生ジビエ肉を買って食べてみたいですね。
その時はどんな料理に我が家の嫁さんが作りあげてくれるのか、そこにも期待したいと思います( *´艸`)ｸﾞﾌﾌ

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■まとめ

本日の晩酌も楽しませてもらいました。

今回のお酒の氷結はちみつレモンは、そんなチューハイ出ないかなと思っていたので、見つけた時はちょっと嬉しかったです。

アルコール5％なので、酔いに物足りなさはあるんですが、はちみつの甘さとレモンの酸っぱさ、炭酸のシュワシュワ感に、優しいアルコールも感じれて、暑い夏な今年に美味しく楽しめたチューハイでした。

来年こそはストロング系で出して欲しいですね(　ﾟдﾟ)ｳﾑ

今回の特選おつまみは、滅多に食べる事のないジビエのウインナー。

初めてジビエ肉を食べたんですが、鹿も猪も普段食べる家畜の肉とはまた違ったワイルドさを持ったお肉でした。

鹿のさっぱりした肉質も悪くないんですが、私は猪のジューシーで旨味が強いのがちょっと好みでしたね。

少し臭みがあるのがいいんですよ。

どちらも堪能させてもらいました。

さてと、本日の我が家の晩酌はこの辺りまでとしておきたいと思います。

とりあえず飲み食いしたけど体調は悪くなってないのでホッとしましたε-(´∀｀*)ホッ

みなさんも食中毒にはお気を付けくださいね。

それでは良い週末をお過ごしください。

最後まで読んで頂き、ありがとうました。

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