今週も晩酌の週末がやって来ました。
どうも、伏兎です( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ✧

今週の火曜日は、124年振りに2月2日な節分だったので、お家で豆を存分にまきまくったご家庭も多いんじゃないでしょうか(´∀｀*)ｳﾌﾌ
我が家は、2日は豆まきが子供達の幼稚園でなかったそうで、作ったお面を持って帰ってきた3日に豆まきをしました。

これが今年の我が家の長男と次男むっちりの作った鬼の面。

むっちりのはバンダナタイプに1本角で普通なんですが、長男の鬼のお面はどこかの部族のような奇抜なお面となっています(;´∀`)…ｧﾊﾊﾊ…ﾊﾊ…ﾊ…
なかなか勢いとインパクトのある鬼になってますね。

けど悪くないΣｄ(　・`ω・´)
そして今年の鬼役はというと…

やっぱり『私』(ﾉд`) ﾃﾞｽﾖﾈｰ
容赦なく2人ともぶち当ててきやがりました。

特にむっちりは一歩手前の位置まで近づいて当ててくるから危険度が高かったです(´･ω･`;)
我が家は、豆じゃなくてマシュマロにしてもらってますが、それでも当たると地味に痛いんですよね(ﾉД`)ｼｸｼｸ

まあ、子供達が楽しんでくれたのでいいですけどね。
んで、役目を終えた長男の鬼の面は玄関で魔除けに飾ってます。

節分は無病息災の意味もあるので、コロナが入ってこないように守ってもらっておきましょう(´∀｀*)ｳﾌﾌ
さてと、我が家の節分風景が紹介できたので、そろそろ今週の晩酌を紹介していきたいと思います。

■晩酌風景

メニュー
・豚キムチ
・かぼちゃの煮物
・鶏皮ポン酢
・松坂牛のハンバーグ

豚キムチはご飯にもお酒にも相性抜群な一品。
少し辛さが強めだったので、お酒よりはご飯との相性が最高でした。

かぼちゃの煮物は醤油ベースで甘辛く煮込んでみたそうなんですが、醤油の味がかぼちゃの甘さを引き立てて甘じょっぱい味が食べだしたら止まんない美味さ。
これはもうスイーツといっても過言じゃないと思うほどの甘さがしっかり濃厚な煮物になっていました。

甘いと辛いの組み合わせって中毒性高いですよね(*´д`*)ﾊｧﾊｧ
鶏皮ポン酢は、鶏の胸肉を買ったときに除けておいた皮を茹でてポン酢で締めた逸品。

我が家の嫁さんは鶏皮があまり好きじゃないので、毎度胸肉を買うと除けちゃうんですが、私と長男が鶏皮が大好きなので、除けた鶏皮を美味しい料理へと昇華してくれました☆-(ノ´∀`)人(´∀`*)ﾉｲｴｰｲ
鶏皮のくにゅくにゅ食感に、噛めば噛むほど出てくる鶏皮の旨味(*´д`*)ｱﾊｧ

ポン酢のあっさりしたお味なのでついつい食べてゴクゴクお酒が進んじゃいます。

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■今回のお酒

『メルシャン　豊潤梅酒撰【せん】』

最近疲れが取れないで心と体がぐったり状態だったので、そんな私を癒してくれそうな甘みの濃厚な梅酒はないかと探していると見つけた豊潤梅酒撰【せん】です。
製造元は、メルシャン株式会社という会社であまり聞いたことがない会社だと思っていたんですが、調べてみると大手酒造会社キリンホールディングスのグループ会社の1つだそうです。

ワインを中心とした酒類の製造・販売をされているそうで、よくお店で見かける甘さがあって飲みやすく買い求めやすいお値段のパック梅酒「まっこい梅酒」や「かろやか梅酒」はこの会社の作品みたいですね。
んで、今回のこの豊潤梅酒撰【せん】なんですが、瓶入りで見た目も色合いもお高そうな梅酒に見えるんですが、なんと720mlで600円くらいと、こちらもかなりお求めやすいお値段となっていたりします(； ･`д･´)

最初この梅酒と下に書いている値段を見た時、何かの間違いじゃないかと何度か確認してしまうほど衝撃的な値段でした。
『豊潤たね熟製法』という種だけを浸漬させてうまみ成分を引き出す製法を使っていて、三年熟成古酒&黒糖仕立てによる深い味わいを実現した梅酒となっているようです。

ちょっとレビューどんなもんなんだろうとみてみると、この値段でこのクオリティは素晴らしいというような軒並み高評価をされていたので、これはかなり期待が持てる梅酒だと思います。
黒糖梅酒が好きな私なので、飲むのが楽しみでしょうがないですね。

それでは飲んでいってみましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧
グラスに注ぐとこんな感じ。

香りは濃くて甘味強めな梅酒。
飲んでみると濃厚で味に深みのある黒糖の甘さに、梅の甘さとサッパリとした酸味がしっかり出ていて飲みやすくとっても美味しい(*´д`*)ｱﾊｧ

梅の種だけでこれほどの梅の風味が出るとは驚きですね。
黒糖の深みのある甘さがたまりません。

いいわぁ〜この濃い甘さは癒されますわぁ〜(;//́Д/̀/)'`ｧ'`ｧ
この値段でこの美味さはコスパ高杉です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

アルコール度数は11%なので、ロックで飲んでるとかなり楽しめる感じに酔えておりますヽ(○´ω`)ﾉ
アルコールに弱い人は炭酸割りやお湯割りもいいでしょうね。

これは買って正解の高コスパ梅酒でした。


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■特選おつまみ

私が独断と偏見で選ぶ特選おつまみは

『松坂牛のハンバーグ』

です。


昨年末に、ブログ友達のビー玉さんにサツマイモを送ったんですが、そのお返しに贈ってきてくれた松阪牛のハンバーグです。
サツマイモのお返しにしてはグレードが高すぎるブツを贈ってきてくれたので、ビビりましたヾ(・ω・`;)ﾉぁゎゎ

だって贈られてきたものを開けるとこの桐箱ですからね。

日本が誇る最高牛の1匹ともいえる松坂牛をサツマイモのお返しに贈られて来るとは夢にも思っておりませんでした(´･ω･`;)
わらしべ長者もびっくりな感じですよねｗ

こんないいお肉のハンバーグを食べる事なんてこの先一生あるかどうかわからないので、食べる覚悟ができ上がるまで1ヶ月以上かかってしまいました(;´∀`)…ｧﾊﾊﾊ…ﾊﾊ…ﾊ…
んで、さっそく嫁さんに焼いてもらったんですが、焼いてるニオイだけでもうメロメロないい香り(*´д`*)ﾊｧﾊｧ

「これ、絶対美味しいハンバーグ」ってわかるくらいのたまらないいい匂いです。
焼きあがったハンバーグを切ってみると、側面からにじみ出る旨味ともいえる肉汁もしっかりで輝きが違います。

まずは先に長男とむっちりに食べてもらったんですが、「ステーキみたい！！」と大絶賛で美味しそうに食らいついていました(´∀`*)ｳﾌﾌ
んで私も食べてみたんですが、これは確かにステーキ(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

ハンバーグなんですが、お肉の味が濃くてギュッと凝縮されたかのような肉質感がまるでステーキのようなワイルドな味わいを感じさせてくれています(*´д`*)ﾊｧﾊｧ
そして肉汁がたまんねーーーーーーーーーｲﾔ━━━━(*´∀`*)━━━━ﾝ!!

脂っこくなくて肉の甘みが凄いんですよ。
しかもこのハンバーグを口に入れた後に一緒にご飯も食べると、口の中がヘブン状態(*´д`*)ｱﾊｧ

お米との相性がヤバいほどにマッチしていて、ハンバーグ一つにお茶碗一杯なんて足りないくらいでした。
子供達の方を見てみると、いつもは食べるのに時間がかかってゆっくり食べているのに、既にお皿の上の食事が終わっているほどの食いつきの良さでした。

こんなおいしいハンバーグ食べちゃったら当分は他のハンバーグが食べれないですね。
ビー玉さんとっても美味しかったです。ありがとうございましたヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪



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■まとめ

本日の晩酌も楽しませてもらいました。

今回のお酒の豊潤梅酒撰【せん】は買って正解な梅酒でした。
濃い梅の味に黒糖の深みのあって優しい甘さが美味しくて、これで600円くらいで買えるというのが衝撃でした。

特選おつまみのビー玉さんから頂いた松坂牛のハンバーグは絶品(*´д`*)ﾊｧﾊｧ
家族みんなで美味しく堪能させてもらいました。

美味しすぎたので当分はハンバーグが我が家の食卓には出ない事でしょう(´∀`*)ｳﾌﾌ
さてと、本日の我が家の晩酌はここまでとしておきたいと思います。

それでは良い週末をお過ごしください。


最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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