mexico-2048824_1920
我が家では、今年も春ジャガイモ栽培をしています。
今年植えた春ジャガイモは、見た目がレスラーのマスクのようだという事からその名が付いたちょっと変わった品種の『デストロイヤー』(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

今回は嫁さんから「たくさん植えろ」と指令が出ているので、我が家の家庭菜園の3畝全部を使って27個のデストロイヤーを植えました。
IMG_2068
今年も長男と次男むっちりが植え付けしてくれた畝に、それぞれ長男畑・むっちり畑と名前を付けて栽培のお手伝いをしてもらっています。
2月の終わりに植え付けをして、ようやく3ヶ月経過の収穫時期。

これまでの4年目春ジャガイモの経過はこちら
今年もやります4回目の春ジャガイモ栽培。今年は『デストロイヤー』祭り
4年目のジャガイモ栽培。デストロイヤーの植え付け作業
4年目の春ジャガイモ栽培1ヶ月経過。デストロイヤーの芽吹きと芽かき
4年目の春ジャガイモ栽培2ヶ月経過。デストロイヤー花咲く


今年は予想外に早く梅雨が来てしまったので、本当はもう少しおいておきたかったんですが、雨で腐るのも嫌なので、この日曜日に収穫してみました。
今回も長男とむっちりと一緒に、それぞれの畑のデストロイヤーを収穫したので、収穫までの生長経過と収穫風景、そして今回の春ジャガイモがどうだったのかご報告がてら紹介していきたいと思います。




■2ヶ月1週間~3ヶ月までの生長経過

2ヶ月経過のデストロイヤーの姿がこちら。
IMG_2367
昨年の春ジャガイモ栽培では、春の嵐で完全に花芽が落ちてしまって花が見れなかったんですが、今年も風は強かったけど全体的にジャガイモの花が咲き乱れてくれています。
それではこれからどうなっていったのか収穫までの生長過程を見ていきましょう。


5月2日
IMG_2398
植え付けから2ヶ月1週間経過。
この日、事件が起きました。

ここから見る姿は特におかしいところがないかもしれないんですが、真横から見るとコレ(;'∀')
IMG_2399
前日から春の嵐が再びで、朝確認に行くと真横からの突風によって左の畝の親父畑デストロイヤー達が、真横に倒れかけてしまうほどになっています(ノД`)シクシク
近づいてみると、葉っぱがへし折れたり飛んでいってしまっているのもちらほら。

んで、子供達の畑は親父畑が盾になってどうにか被害は少ないんですが、このまま強風が続けば被害は確実に増えていってしまいます。
なので、急いで今回は防風対策を施しました。
IMG_2415

防風ネットを設置したおかげで、これ以上の被害は抑えることに成功。
どうにか親父畑も茎まで駄目になっているのは無かったので良かったです。


5月9日
IMG_2440
植え付けから2ヶ月2週間経過。
防風ネットのおかげで風の被害は激減し、今年は花も落ちずに綺麗にまだ咲き誇ってくれています。

これだけ効果があるなら、防風対策は早めにやっておくべきでしたね。
デストロイヤーの様子を観察していると、地面に土割れの姿。
IMG_2444
これが出来ているという事は、土の中でしっかりとジャガイモが大きく育ってきている証です。
確認のために試し掘りしてみると、すでに悪くないデストロイヤーがこんにちわしてきていました。
IMG_2443
しかしジャガイモの収穫の目安は、上の葉と茎が枯れてきてからなので、まだまだ置いておけばこいつはもっと大きくなるはずです。
しっかり大きくなれよデストロイヤー(๑•̀ㅂ•́)و✧


5月16日
IMG_2489
植え付けから2ヶ月3週間経過。
2ヶ月2週間の姿よりも少し緑色が褪せて、全体的に枯れてきた感じです。

けどまだまだ収穫するには早い( ✧Д✧) カッ!!
収穫するタイミング的にはもっと色褪せてくた~っと枯れてくるまで待つ方が、しっかり土の中のじゃがいもが大きくなるので、出来ればあと1週間か2週間は置いておきたいくらいですね。

ですがこの日から予想外の事態が発生してしまいました。
20日以上早く梅雨到来∑(゚д゚; )ガーン

春ジャガイモ栽培は、梅雨がくる前に収穫するのが普通なんですが、なぜか今年だけ異常に早く梅雨が来てしまいました。
梅雨の何がダメなのかというと、ずっと降り続ける雨。

ジャガイモって土の中でも濡れ続けると腐ってしまってダメになってしまうので、これってかなりの死活問題だったりします(;´Д`A ```
なので、次の週で美味く晴れて収穫できることを願わないといけないですね。


5月23日
IMG_2521
植え付けから3ヶ月経過。
ここで奇跡が起きました。

運よくこの日は梅雨の晴れ間で、前日から快晴。
葉っぱの色合いを見るともう少し置いておきたい気持ちになるんですが、土もよく乾いていてところどころいい感じに枯れているところもあります。
IMG_2522
なのでこの日にデストロイヤーの収穫をしていくことに決めました。
気持ちもう1週間くらい置いておきたいところなんですが、来週がどうなるか分からないので、今回はしょうがないですね。




目次にもどる

■デストロヤー収穫開始

それでは今年も彼らに手伝って収穫していってもらいましょう。
我が家の長男とむっちりです。
IMG_2584
それぞれ植え付けをした畝を収穫していってもらいます。
しかしむっちりの麦わら帽子姿は似合うなw

まずは真ん中の長男畑。
IMG_2585
小学1年生になった長男は、片手で抜いていってます。
2年前はまだ両手でどうにか頑張って抜けるくらいだったのに、だんだん力が強くなってきていますね。

おっ!!いいサイズのデストロイヤーを発見したみたいです。
IMG_2586
大きいのを掘り起こすたびにテンション高く「でかいのあった!!」と大喜びでした。
毎年やってますが、育てた野菜を収穫するのってテンション上がりますよね。

長男が掘り起こしたデストロイヤー達は、どれもいいサイズ。
126
途中、ネキリムシやハサミムシが出てきてビビってましたが、最後まで収穫してくれました。

お次はむっちりの収穫姿。
IMG_2588
右のむっちり畑を収穫していってもらったんですが、収穫姿が農家の人(笑)
そしてデストロイヤーを持ったこの姿はもう完璧と言わずにはおれません(´∀`*)ウフフ
IMG_2589

むっちり畑のデストロイヤーもかなりいいサイズが出来てますね( *゚д゚))ホホォ
たくさん付いているデストロイヤーに、むっちりは御満悦のご様子。

今年も2人とも楽しみながら収穫してくれたので、栽培したかいがありました。



目次にもどる

■今年の収穫量と出来栄え

今年の収穫量

今回収穫したデストロイヤーの姿がこちら。
IMG_2555
見た目ポイズンチックなマスク野郎が、手のひらサイズに出来ています。
そして今回子供達と一緒に掘り起こした全部がこれ。
IMG_2553
左から親父畑・長男畑・むっちり畑。
私が植え付けた親父畑は、一番日が当たらない場所なので、小柄なマスク野郎がいっぱい(´・ω・`)

そして長男畑とむっちり畑のマスク野郎は、なかなかの良サイズがゴロゴロ出来ていました。
私の畑のデストロイヤーが小さいのはちょっと悔しいですね(ノД`)シクシク

全体的に、1つの種芋から大きいデストロイヤーが約3個くらいで、あとは小デストロイヤーが6個くらい出来ている感じです。
これを掘り起こした後は、1時間ほど土の上で天日干し。

ジャガイモは、1時間干した後は陽が当たらなくて風通しの良い場所で保管していきます。
我が家は持ち運びしやすいように、毎年使っているコンテナを使っていきます。
FullSizeRender
これに天日干ししたジャガイモを入れていったんですが、3畝でコンテナ1個が埋まるほどの量が収穫出来ていました。
FullSizeRender
全体的には小ぶりが多いんですが、それでもかなりの量。
これは今年は豊作でしたo(`・ω´・+o) ドヤァ…!と言ってしまっても良い量です。

1つのコンテナにいれると、下に置いたデストロイヤーが重さで傷んでしまうので、念の為に2つに分けておきます。
154
あとはこれに上からチラシを乗せて陽が当たらないようにして暗い場所に置いておけば長期間保存ができます。
たくさん出来たので、お裾分けできそうですね。


今年の出来栄え
収穫と保存が終わったので、今年のデストロイヤーの出来栄えを味見していきましょうヽ(・∀・)ノ
デストロイヤーは外側の皮は紫色なんですが、皮をむくとこんなに綺麗な黄金色のジャガイモ。
IMG_2576
マスクの下はイケメソなんですよ(*´д`*)ハァハァ
シンプルにオリーブオイルでカラッとデストロイヤーフライドポテトにして頂きました。
IMG_2575
食べてみると、果肉はねっとり食感でフレッシュなジャガイモのお味が舌にからみつく美味さ(*´Д`)ハァハァ
水分があるので、少しジャガイモの味は薄めなんですが、それでもしっかりとしたジャガイモの味と甘さ。

ジャガイモは1ヶ月くらい置いてから食べるほうが、でんぷんが糖に変わるのと水分が少し飛んで味が濃厚になって美味しいんですが、水分ありな取れたてのジャガイモもまた違った味わいを感じれるので美味しいんです。
栽培した人しか食べれない贅沢品なんですよ(´∀`*)ウフフ

デストロイヤーはやっぱ美味いですね(´ー`*)ウンウン
長男とむっちりにも食べさせたら、お皿に乗っていたフライドポテトが数分で消える事件が起きてしまいました(;°д°)
IMG_2591
テレビ観ながらひょいパクしていたようで、無意識に全部食べやがったようです。
私と嫁さんは3つくらいしか食べてないんですけどね(ノД`)シクシク

一気に食べてしまうほどに美味しかったんでしょうね。
良い出来だったという事ですね(๑•̀ㅂ•́)و✧




目次にもどる

■まとめ

今年の春ジャガイモの収穫も無事終了しましたヽ(・∀・)ノ
突然の梅雨到来で、収穫をいつすべきか焦ったんですが、どうにか収穫を考えていたこの日曜日に、梅雨の晴れ間なって収穫できたのでよかったですε-(´∀`;)ホッ

長男とむっちりと一緒に収穫も楽しめたし、今年の春ジャガイモの収穫量と出来栄えも大満足でした。
たくさん出来たので、これから収穫したデストロイヤーを使って嫁さんに美味しいデストロイヤー料理を頑張ってもらわないといけないですね(`ω´)グフフ

期待しておこうと思います。
以上が我が家の4年目の春ジャガイモ『デストロイヤー』の報告でした。


最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

目次にもどる

↓ポチっとしてもらえれば励みになります。
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

人気ブログランキング