今週も晩酌の週末がやって来ました。
どうも、伏兎です⁽˙³˙⁾◟( ˘•ω•˘ )◞⁽˙³˙⁾

今週の土曜日は、8月最後の土曜日。
8月の終わりと聞くと、夏の終わりのように感じるのは、私だけじゃないはずです。

そんな夏の終わりを感じるこの週末に、線香花火を楽しんでみようと思って40本ほど購入してみました。
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線香花火っていいですよね(*´д`*)
普通の花火のようなきらびやかな派手さはないんですが、儚くはじける火花と最後に静かにポトリと落ちていく姿が、美しいですよね。

まさに夏が終わる時にするのにふさわしい花火なんじゃないかと思います。
これをするたびに子供時代は楽しかった夏休みの思い出を思い浮かべながらやってました(´∀`*)ウフフ

本当はこの土曜日の夜に、駐車場でやろうと思っていたんですが、釣りに行って遅くなってしまったので、明日天気ならやってみようかと思います。
ちなみに釣果は無しでした(ノД`)シクシク

いつも行く釣れる釣り場が、コロナ禍で釣り禁止になっていたので、ほかの釣り場に行ったら人多いし、釣れないしで散々でした(›´ω`‹ )
子供達に釣りとはなんぞやを教えたかったんですが、できなかったのが悔しいですね(;`皿´)グヌヌ

また近い機会に穴場になりそうな場所を探してリベンジに走ろうと思います。
さてと、それではそろそろ今週の我が家の晩酌を紹介していきましょう。





■晩酌風景

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メニュー
・鶏とごぼうの唐揚げ
・サーモンの刺身
・長芋入り豚汁
・3色春巻き

鶏とごぼうの唐揚げは、我が家御用達のお気に入りのタレでもあるからあげの本場中津のフジジンのからあげのタレを使って作った料理。これ一本で、鶏にもごぼうにも最高に美味い味を付けることが出来るので、我が家では必須な調味料の1つとなっています。
唐揚げの美味さは当たり前なんですが、ごぼうのカリカリに揚げられて香ばしさと食感、からあげの素のタレがしみた味がまた止まんない美味さとなっていました(*´д`*)ハァハァ

サーモンの刺身は、釣りに行った帰りに悔しいので業務スーパーで購入したもの(ノД`)シクシク
本当は小鰺を大量に釣って帰って南蛮漬けにしてもらおうと思っていたんですが、釣り場と潮の流れが悪かったですね。

けどこのサーモンはいい脂の乗りと身のぷりっぷりさで大満足な味でした。
釣れなかったのは悔しかったですが、美味しい刺身が売ってあったので良かったです。

長芋入りの豚汁は、ノーマルな豚汁に長芋を入れたものなんですが、これがまた長芋がかなりの相性の良さを出して激ウマΣ(°д°ノ)ノ
豚汁自体が美味いんですが、その味が長芋にもよくしみて、長芋の粘りのある食感と豚汁の味が病みつき( ;´Д`)ハァハァ/|ァ/|ァ/ヽァ/ヽァ

いろんな野菜や豚肉も一緒に入っているから栄養価もあるし、夏バテが起きるこれからの時期にちょうどいいかもしれないですね。
豚汁に長芋はかなり美味しかったので、一度作る時に入れてみてもらえればと思います。

大切な事なのでもう一度言いますが、本当に美味いですΣd( ・`ω・´)

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■今回のお酒

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『セブン&アイプレミアム おいしい梅酒』

今回購入したのは、コンビニのセブンイレブンに寄った時にみつけたセブン&アイプレミアムおいしい梅酒です。
セブン&アイプレミアム商品はどれもよく出来ていて料理も飲み物も美味しいから私好きなんですが、まさか梅酒の紙パックまで作っているとはちょっと驚きでした(°д° )!!

使用されているのは梅の特産地としても有名な和歌山県のこれまた美味しいと評判の完熟南高梅。
豊潤な味わいの梅酒だそうで、梅酒好きな私としてはどんな味なのか興味がそそられてしまったので即決でレジに持っていってしまいました(*´σー`)エヘヘ

しかもこれは大容量の2L(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
これで750円くらいだったので、コスパ的にもかなりいいような気がします。

アルコール度数は8%と強くもなく弱くもない感じなので、2Lもあれば当分はこれでけで楽しめそうですね。
それではどんなお味なのか飲んでいってみましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧

グラスに注ぐとこんな感じ。
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色は少し黄金色なので、濃いめに漬かった梅酒じゃないイメージ。
飲んでみると、梅の甘さはなかなかで梅らしい酸味もしっかりめ。

琥珀色に漬かった梅酒に比べると、まだまだ漬かりが弱い味ですが、梅の甘さと酸っぱさが出ていて、しかも濃い甘さじゃなくてちょうどいい甘さなのがとっても美味(*´д`*)アハァ
ロックで飲んでも甘すぎないのでいいんですが、炭酸水で割って飲むと、爽快でさっぱりした梅酒サワーとしても飲めて、暑い今の時期にちょうどいいですね。

普段は飲んでくれない嫁さんも「これ飲みやすい!!」と絶賛して飲んでいたので、これは間違いなく美味しい梅酒です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
これは買って正解の紙パック梅酒でした。

2Lで1000円以下でしたし、味も満足な味わいだったので、これは疲れた時に飲む時ように冷蔵庫にストックしておいてもいいかもしれないですね。
少しずつ飲みながら楽しんでいこうと思います(´∀`*)ウフフ

梅酒好きな人で、まだ飲んだことが無いなら是非とも購入してみてください。
まだ青い漬かり具合ですが、そこがまたちょうどよく美味しく飲める梅酒だと思うので、一度ご堪能くださいΣd( ・`ω・´)

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■特選おつまみ

私が独断と偏見で選ぶ特選おつまみは、

『3色春巻き』

です。

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今回私が選んだ特選おつまみは『春巻き』
中華料理の定番料理の1つで、中には豚肉やニラ・タケノコ・シイタケ・春雨なんかを炒めたものを小麦粉で作った皮で包んで揚げた料理なんですが、我が家では3つの味で嫁さんが作ってくれました。

まず1つ目が枝豆とチーズを入れた枝豆チーズ春巻き
外のカリッと揚がった春巻きの衣のサクサク香ばしさ食感と、中のトロ~リとろけて濃厚チーズ&枝豆の存在感が、お酒のおつまみにたまんねぇぇぇぇっぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ( ;´Д`)ハァハァ(*´Д`)/|ァ/|ァ(*`Д´)//ア//ア!

これはヤバい組み合わせでした(*´д`*)ハァハァ

2つ目はチンジャオロース春巻き
ピーマンの代わりに甘みのあるパプリカを使って牛肉と一緒に甘めに味付けしたものを春巻きに巻いてあるんですが、こちらは肉肉しさとパプリカの甘さが甘めの味付けと相まってこれまた(・∀・)イイヨイイヨー

子供達はちょっと苦手なようなので、大人向けな味でした。
後はピーマンを入れて少し苦味も加味されるともっと美味いかもしれないですね。

お酒との相性もかなりいいと思います。

3つ目はカレーチーズ春巻き
数日前に作ったカレーの残りが残っていたそうで、チーズと一緒に巻いてみたそうなんですが、料理するのが一筋縄ではいかない春巻きになったそうです。

揚げていると中が膨張して破裂することがあったようで、チーズが漏れ出して大変だったそうですよ(´∀`*)ウフフ
ですが味は間違いなしの(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

チーズとカレーの組み合わせなので間違いない美味さなのは当たり前なんですが、春巻きがそれでしっとり柔らかくなって味をしみ込んでいるからなお美味い( ✧Д✧) カッ!!
カリカリの衣もいいんですが、味がしみて柔らかくなった衣もいと美味し!!

これは悪魔的な美味さでしたね'`ァ,、ァ(*´Д`*)'`ァ,、ァ
子供達の食いつきがヤバかったです(´艸`*)

普通の春巻きも美味しいんですが、こんな感じに中身を変えて美味しく楽しむのもありなんじゃないかと思います。
パーティー料理の一品とかでも良さそうですね。

また何か面白いものを入れて作ってもらおうと思います。




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■まとめ

今週の晩酌も楽しませていただきました。

今回のお酒のセブン&アイプレミアム美味しい梅酒は、紙パック梅酒にしてはかなり良く出来て美味しい梅酒でした。
2Lで750円くらいだったので、コスパ的にも良かったですし、炭酸で割って飲むのが酸味と甘みが爽快な味になって美味しかったです。

特選おつまみの3色春巻きは、いろんな味を楽しめて美味しかったです。
どれも春巻きとの相性抜群で、お酒をぐいぐい飲めるおかずとなってくれたのでありがたかったです。

子供達にも大好評でした。
これはまた作ってもらいたいですね。

さてと、本日の我が家の晩酌はここまでです。
また暑さが厳しくなっているようなので、夏バテに気を付けてお互い過ごしましょう。

それでは良い夏の終わりをお楽しみください。


最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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