今週も晩酌の週末がやって来ました。
どうも、伏兎です⁽˙³˙⁾◟( ˘•ω•˘ )◞⁽˙³˙⁾
11月に突入し、ところどころ山の色も鮮やかな色合いになってきました。
気温も少しずつ涼しさから肌寒さに変わってきて、だんだん秋も深まってきています。
11月ですし、そろそろ冬まで後少しですね。
今年の冬は寒さが厳しいらしいという予報が出てるので、これからの寒さに不安を感じずにはいられないですカタ:( ;´꒳`;):カタ
さすがに家の中で何もしないでいると少しは寒かったので、この11月に我が家では冬の寒さに備えて子供達待望のコタツを出しました。
10月くらいからいつ出すのかと、長男と次男むっちりの催促がうるさかったので、出した時の彼らの喜びようは凄かったですね。
そして毎日朝は起きると吸い寄せられるようにコタツに入って二度寝する我が家のむっちり達。
↑むっちりが寝てますが、毎朝この状態でギリギリまで動きません。
朝の寝起きだけじゃなく、私が仕事から帰ってきてもほぼ2人はコタツと同化しているんですよね(-ω-;)
暖かくて気持ちいいのと、中に入って遊ぶのが楽しいのは分かるんですが、そこから動かないのはやめて欲しいですね。
本格的に寒くなったらこのコタツの周りにおもちゃやお菓子が置かれてきそうです(´▽`;) '`'`
コタツによってダメ人間にならないように気を付けてやらないといけないですね、私が( ・ㅂ・)و ̑̑
あっ、ちなみに我が家の嫁さんもコタツ大好きで、入ったら最後同化するタイプの人間なので、あまり期待は出来ないんですよ:( ;´꒳`;)
さてと、それではそろそろ今週の我が家の晩酌を紹介していきたいと思います。
メニュー
・具だくさん豚汁
・茶わん蒸し
・チキンチキンゴボウ
寒い時期に食べたい汁物といえば豚汁ですよね。
しかも、今回作ってくれた豚汁は、かなりの具だくさんで作ってくれています。
中には、豚肉を筆頭に、里芋・人参・大根・ゴボウ・豆腐を大量にカットして汁の量に負けないくらい入れまくっています。
なので、具材の旨味がすごいんですよ(*´Д`)ハァハァ
豚肉の肉のと脂身の旨味に、野菜たちの旨味、そして里芋のとろみが豚汁にしみ込んで、なめこ汁のようなとろみと肉と野菜&味噌の旨味で、体だけじゃなく心もぬくぬく温まります(*´д`*)アハァ
しかも、この豚汁は2日目で追加で野菜を入れている豚汁なので、味の深みも増し増し。
豚汁は2日目からが本領発揮ですよね。
いい味でした。
茶わん蒸しは、我が家ではお馴染みの万能調理器具「ダッチオーブン」で大量作りした一品。
これで作ると一気にかなりの量が、作れるから本当に使いやすいんですよ。
そして旨味もしっかり出てるからほんと激ウマΣd( ・`ω・´)
我が家の長男は、茶わん蒸しが大好きなので、この量に大喜び。
大量作りしておけば手間も一回で終わるのでお手軽です。
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『セブン&アイプレミアム クリアカラーストロング <カベルネスパークリング>』
今回購入したのは、セブン&アイで販売されている限定シリーズのクリアカラーストロングから期間限定で発売されたカベルネスパークリングです。
最近新しいフレーバーがどこのメーカーからも出てないので、なにか目新しいものがないかとセブンに行った時に目に付いたので買ってみました。
毎年この時期に期間限定で発売されるチューハイらしく、今年もお目見えだそうです。
んで、カベルネってなんだろ?と思ったので調べてみると、「カベルネ・ソーヴィニヨン」というぶどうの品種を使ったチューハイのようですね。
カベルネ・ソーヴィニヨンは、赤ワインを造る時によく用いられる品種だそうで、赤ワインにすると果皮が厚いので赤ワインらしい渋みのタンニン豊富で、ミントや針葉樹などに例えられる事が多いスッキリとした清涼感のある植物系の香りが特徴になるそうです。
辛口タイプのぶどうなんでしょうかね。
甘さがあるぶどうなのか気になるところです。
それでは飲んでいってみましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧グッ!
グラスに注ぐとこんな感じ。
香りは濃いぶどう臭。
甘さも感じる良いぶどうの香りです。
色もほんのり紫色で、ぶどう感出てます。
飲んでみると、ぶどうの甘みの中に酸味を感じますね(ΦωΦ+)ホホゥ....
甘さだけじゃなく酸味もあるぶどう系チューハイという事ですね(´-ω-)
これがカベルネ・ソーヴィニヨンの味なんでしょうね。
甘みと酸味のあるぶどうのお味で、なかなか美味しくて飲みやすいですよΣd( ・`ω・´)
アルコール度数は7%なので、1本飲むと程よい酔いを楽しめますね。
ちょっと変わった風味を楽しめる期間限定のぶどうのチューハイなので、セブンに寄った際には、買ってみるのもいいんじゃないかと思います。
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『チキンチキンゴボウ』
です。
鶏の唐揚げとゴボウの唐揚げを甘辛ソースと和えて作ったこの料理なんですが、どうやら私の地方の学校給食から爆誕した郷土料理で、「チキンチキンゴボウ」という名前の料理だそうです。
長男の学校給食で出ているそうで、その美味しさが子供達にバカ受けして大人気料理となっているみたいです。
私の時代にはなかった気がするんですが、ジェネレーションギャップというやつなんでしょうか(;´∀`)…ァハハハ…ハハ…ハ…
ゴボウと鶏の唐揚げに甘辛ソースなので、まず不味い訳がない(`・ω・´)キリッ
カリカリに揚がったゴボウと唐揚げの香ばしさと甘辛ソースの味に加味された味は最高です(๑´ω`ノノ゙✧
お酒のおつまみにもいいし、ご飯のおかずにも堪りませんでした(;//́Д/̀/)'`ァ'`ァ
なんでチキンを2回言うのかわかりませんが、とても美味しかったです。
甘辛ソースは、醤油にみりん・砂糖を入れて味を整えて作っているんですが、これがいい味を出してくれました。
こんな料理ができていたなんて最近の子供達は美味しい給食食べてますね(´ー`*)ウンウン
簡単に作れる料理なので、夕食の1品にいいかと思います。
検索すれば作り方が乗っていたので、気になる人はググってみてください。
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今回のお酒は、セブン&アイプレミアムな期間限定でのカベルネスパークリングは、酸味ありなぶどうの甘さがなかなかいい美味しさになっていたチューハイでした。
この時期だけの限定なので、楽しむのはありですよ(´∀`*)ウフフ
今回の特選おつまみは、郷土料理らしいチキンチキンゴボウでしたが、これは美味い組み合わせなので、間違いない美味さです。
鶏唐とゴボウ唐に甘辛い味の組み合わせで出来るので、作る価値ありだと思います。
というか普通に美味いです。
さてと、本日の我が家の晩酌はここまでです。
それでは、良い週末をお過ごし下さい。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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どうも、伏兎です⁽˙³˙⁾◟( ˘•ω•˘ )◞⁽˙³˙⁾
11月に突入し、ところどころ山の色も鮮やかな色合いになってきました。
気温も少しずつ涼しさから肌寒さに変わってきて、だんだん秋も深まってきています。
11月ですし、そろそろ冬まで後少しですね。
今年の冬は寒さが厳しいらしいという予報が出てるので、これからの寒さに不安を感じずにはいられないですカタ:( ;´꒳`;):カタ
さすがに家の中で何もしないでいると少しは寒かったので、この11月に我が家では冬の寒さに備えて子供達待望のコタツを出しました。
10月くらいからいつ出すのかと、長男と次男むっちりの催促がうるさかったので、出した時の彼らの喜びようは凄かったですね。
そして毎日朝は起きると吸い寄せられるようにコタツに入って二度寝する我が家のむっちり達。
↑むっちりが寝てますが、毎朝この状態でギリギリまで動きません。
朝の寝起きだけじゃなく、私が仕事から帰ってきてもほぼ2人はコタツと同化しているんですよね(-ω-;)
暖かくて気持ちいいのと、中に入って遊ぶのが楽しいのは分かるんですが、そこから動かないのはやめて欲しいですね。
本格的に寒くなったらこのコタツの周りにおもちゃやお菓子が置かれてきそうです(´▽`;) '`'`
コタツによってダメ人間にならないように気を付けてやらないといけないですね、私が( ・ㅂ・)و ̑̑
あっ、ちなみに我が家の嫁さんもコタツ大好きで、入ったら最後同化するタイプの人間なので、あまり期待は出来ないんですよ:( ;´꒳`;)
さてと、それではそろそろ今週の我が家の晩酌を紹介していきたいと思います。
■晩酌風景
メニュー
・具だくさん豚汁
・茶わん蒸し
・チキンチキンゴボウ
寒い時期に食べたい汁物といえば豚汁ですよね。
しかも、今回作ってくれた豚汁は、かなりの具だくさんで作ってくれています。
中には、豚肉を筆頭に、里芋・人参・大根・ゴボウ・豆腐を大量にカットして汁の量に負けないくらい入れまくっています。
なので、具材の旨味がすごいんですよ(*´Д`)ハァハァ
豚肉の肉のと脂身の旨味に、野菜たちの旨味、そして里芋のとろみが豚汁にしみ込んで、なめこ汁のようなとろみと肉と野菜&味噌の旨味で、体だけじゃなく心もぬくぬく温まります(*´д`*)アハァ
しかも、この豚汁は2日目で追加で野菜を入れている豚汁なので、味の深みも増し増し。
豚汁は2日目からが本領発揮ですよね。
いい味でした。
茶わん蒸しは、我が家ではお馴染みの万能調理器具「ダッチオーブン」で大量作りした一品。
これで作ると一気にかなりの量が、作れるから本当に使いやすいんですよ。
そして旨味もしっかり出てるからほんと激ウマΣd( ・`ω・´)
我が家の長男は、茶わん蒸しが大好きなので、この量に大喜び。
大量作りしておけば手間も一回で終わるのでお手軽です。
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■今回のお酒
『セブン&アイプレミアム クリアカラーストロング <カベルネスパークリング>』
今回購入したのは、セブン&アイで販売されている限定シリーズのクリアカラーストロングから期間限定で発売されたカベルネスパークリングです。
最近新しいフレーバーがどこのメーカーからも出てないので、なにか目新しいものがないかとセブンに行った時に目に付いたので買ってみました。
毎年この時期に期間限定で発売されるチューハイらしく、今年もお目見えだそうです。
んで、カベルネってなんだろ?と思ったので調べてみると、「カベルネ・ソーヴィニヨン」というぶどうの品種を使ったチューハイのようですね。
カベルネ・ソーヴィニヨンは、赤ワインを造る時によく用いられる品種だそうで、赤ワインにすると果皮が厚いので赤ワインらしい渋みのタンニン豊富で、ミントや針葉樹などに例えられる事が多いスッキリとした清涼感のある植物系の香りが特徴になるそうです。
辛口タイプのぶどうなんでしょうかね。
甘さがあるぶどうなのか気になるところです。
それでは飲んでいってみましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧グッ!
グラスに注ぐとこんな感じ。
香りは濃いぶどう臭。
甘さも感じる良いぶどうの香りです。
色もほんのり紫色で、ぶどう感出てます。
飲んでみると、ぶどうの甘みの中に酸味を感じますね(ΦωΦ+)ホホゥ....
甘さだけじゃなく酸味もあるぶどう系チューハイという事ですね(´-ω-)
これがカベルネ・ソーヴィニヨンの味なんでしょうね。
甘みと酸味のあるぶどうのお味で、なかなか美味しくて飲みやすいですよΣd( ・`ω・´)
アルコール度数は7%なので、1本飲むと程よい酔いを楽しめますね。
ちょっと変わった風味を楽しめる期間限定のぶどうのチューハイなので、セブンに寄った際には、買ってみるのもいいんじゃないかと思います。
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■特選おつまみ
私が独断と偏見で選ぶ特選おつまみは、『チキンチキンゴボウ』
です。
鶏の唐揚げとゴボウの唐揚げを甘辛ソースと和えて作ったこの料理なんですが、どうやら私の地方の学校給食から爆誕した郷土料理で、「チキンチキンゴボウ」という名前の料理だそうです。
長男の学校給食で出ているそうで、その美味しさが子供達にバカ受けして大人気料理となっているみたいです。
私の時代にはなかった気がするんですが、ジェネレーションギャップというやつなんでしょうか(;´∀`)…ァハハハ…ハハ…ハ…
ゴボウと鶏の唐揚げに甘辛ソースなので、まず不味い訳がない(`・ω・´)キリッ
カリカリに揚がったゴボウと唐揚げの香ばしさと甘辛ソースの味に加味された味は最高です(๑´ω`ノノ゙✧
お酒のおつまみにもいいし、ご飯のおかずにも堪りませんでした(;//́Д/̀/)'`ァ'`ァ
なんでチキンを2回言うのかわかりませんが、とても美味しかったです。
甘辛ソースは、醤油にみりん・砂糖を入れて味を整えて作っているんですが、これがいい味を出してくれました。
こんな料理ができていたなんて最近の子供達は美味しい給食食べてますね(´ー`*)ウンウン
簡単に作れる料理なので、夕食の1品にいいかと思います。
検索すれば作り方が乗っていたので、気になる人はググってみてください。
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■まとめ
今週の晩酌も楽しませていただきました。今回のお酒は、セブン&アイプレミアムな期間限定でのカベルネスパークリングは、酸味ありなぶどうの甘さがなかなかいい美味しさになっていたチューハイでした。
この時期だけの限定なので、楽しむのはありですよ(´∀`*)ウフフ
今回の特選おつまみは、郷土料理らしいチキンチキンゴボウでしたが、これは美味い組み合わせなので、間違いない美味さです。
鶏唐とゴボウ唐に甘辛い味の組み合わせで出来るので、作る価値ありだと思います。
というか普通に美味いです。
さてと、本日の我が家の晩酌はここまでです。
それでは、良い週末をお過ごし下さい。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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