今週も晩酌の週末がやって来ました。
どうも、伏兎です⁽˙³˙⁾◟( ˘•ω•˘ )◞⁽˙³˙⁾
本日土曜日は、我が家の長男の小学校の運動会。
昨年から通いだして今2年生なんですが、今年も昨年と同じように制限ありまくりな運動会になっていたようです。
昔なら運動会と言えば日曜日にあった行事なはずが今年も土曜日と、土曜日に仕事がある私のような親は行けない仕様。
人数制限ありで、同居家族から2人までしか行けない制限っぷり。
しかも、学年ごとに30分位競技を観るだけで、終わったら直ちに親も子供も入れ替え制な謎運動会(?ε?)謎
自分の子供の競技が終わったら親は帰らないといけないし、子供は他の学年の競技を観るわけでもなく、教室に帰って普通通りの授業だったらしいです(´▽`;) '`'`
やる意味あるんでしょうかね、これ。
来年あたりくらいから少しはまともな運動会に変わればいいですね(ノД`)シクシク
さてと、それではそろそろ今週の我が家の晩酌を飲み過ぎない食べ過ぎないを肝に銘じて楽しんでいきましょう。
メニュー
・ウインナーとズッキーニ
・ちくわの磯部揚げと海苔巻きチキン
・ひじきの煮物
・卯の花
ウインナーとズッキーニは、今回の晩酌メニューで赤ワインに合いそうなメニューが無かったので嫁さんが特別に作ってくれたもの。
お徳用の大量に入ったウインナーだったそうで、どちらかというとパリッとジューシー系よりは赤ウインナーと同じような系統のウインナー。
ちょっと味濃いめなので、ズッキーニと一緒に食べるといい感じで旨い╭( ・ㅂ・)و グッ
ウインナー系って焼くだけですぐ作れるからちょっと一品やお弁当に一品という場面で重宝しますよね。
ちくわの磯部揚げは我が家では定番天ぷら。
チクワを天ぷらにするだけでもうまいんですが、ここにあおさを纏うと格段に美味しさがアップします(*´д`*)ハァハァ
我が家の子供達はこれが大好きで、目を離したすきに一気に食べられてしまうので、我が家の食卓は戦場となってしまいます(´▽`;) '`'`
今回はお皿のが全部食べられてもいいように、嫁さんが揚げてストックしてくれていたおかげで親2人も食べることが出来ました。
海苔巻きチキンは、味付けをした胸肉に海苔を巻いててんぷら粉を付け揚げた料理。
鶏肉だけでも美味しいんですが、こちらも海苔の風味が付いて(゚д゚)ウマー
磯の香り系は食欲をそそりますね(*´Д`)ハァハァ
こちらも磯の物なんですが、ひじきの煮物。
ひじきといえば乾燥させてあって水でもどして煮物に使うものが一般的だと思うんですが、今回我が家の嫁さんが買ってきたのは、そこら辺の海でそのまま取ってきたかのようなフレッシュな生ひじきさん。
私は釣りに良く行って、こいつを本当によく釣り上げてくるので見たことがあるんですが、普通に売ってあるのは初めて発見したそうで、ちょっと気になって嫁さんは買ってきたそうです。
ですが、生ひじきって結構めんどくさい処理しないといけないんですよね(;´∀`)…ァハハハ…ハハ…ハ…
乾燥ヒジキや釜茹でされて処理されているひじきはすぐに使えるんですが、生ひじきになるとひじき自体に有毒な無機ヒ素が含まれているので、
しっかり水洗いした後に冷水で30分ほど漬ける
↓
5分ほど沸かした熱湯で茹でる
↓
いったんザルに移してお湯を捨てる
↓
新しくたっぷりのお湯を沸かし、再び戻し入れる
↓
弱火で30分~1時間弱で完成
というような工程をしないといけなかったりします。
大変だったそうです(´▽`;) '`'`
お味はというと、乾燥ひじきに比べて歯ごたえが強くてコリコリ食感。
んで、味の付き方は乾燥ひじきよりは付きが弱めで、磯の風味が強く感じました。
処理して調理までが面倒ですが、これはなかなか美味いですよΣd( ・`ω・´)
よく釣り上げるので、今度もって帰ってやろうかな(´∀`*)ウフフ
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『クラブカピタン オーガニック 赤』
本日楽しむために購入したのは、クラブカピタンオーガニック赤です。
食材の宅配サービスでお馴染みのコープ(COOP)の注文表に載っていたのを嫁さんが見つけてきてくれて、「どうする?」と聞いてくれたので買っていただいた赤ワインでございます。
コープ限定で売られている赤ワインだそうで、お値段はなんと750mlで638円とお手頃価格。
特にどんなワインなのか調べずに注文してもらったんですが、調べてみるとスペイン産の赤ワインで、ナショナルオーガニックアワードの金賞を受賞した赤ワインだそうです。
うん、あまりワインは詳しくないからナショナルオーガニックアワードとかよく分からないな(´-ω-)ウム
酸味や苦味は控えめで、ほんのり甘さを感じる飲みやすい赤ワインとレビューがあったので、さて私の馬鹿舌ではどんな感じ方になるのか楽しみです。
それではコープのお手頃ワインのクラブカピタンオーガニックを楽しんでいってみましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧グッ!
グラスに注ぐとこんな感じ。
香りは、少し渋さを感じますが甘さもほんのり香る感じ。
飲んでみると、渋さ濃厚でガツンとくる辛口風味°Д°)ヒイィィィ!!
これはかなり渋いわぁ( ;゚³゚)ぁゎゎ
後味はスーッと残らずに消えるからいいんですが、私的には激シブな赤ワインでした。
ちょっとこれは私にはかなりキツイですね(ヾノ・ω・`)ムリムリ
ほんのり甘さ感じれたら良かったな(ノД`)シクシク
アルコール度数は12.5%なので、酔いもかなりきますが、渋さがアカンっす(´°ω°)チーン
安くてお求めやすいコープのお手頃ワインなので、安くていいんですが、今度は味を調べてから購入したいと思います。
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『卯の花』
です。
本日の特選おつまみは、豆腐を作る過程でできる「おから」で作ったスーパーのお総菜コーナーでお馴染みの卯の花です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
大豆から作られているので、栄養価も高くヘルシーなので、ダイエット食品としても注目を浴びている食材の1つです。
今回はおからが売ってあったそうなので、ちょっと作ってみようと卯の花に挑戦したようですね(・∀・)ニヤ
パサッとしたおからに、油がいい感じにしみて、少し甘めの味がご飯と合いますねぇ( ´∀`)bグッ
お総菜コーナーの卯の花って結構甘さが強いのが多いので、断然嫁さんが作ってくれた卯の花の方が美味しかったです。
ただ、さすがに赤ワインとは相性は悪かったですね(´▽`;) '`'`
和のお酒とは合うでしょうね。
それは致し方ないです(´-ω-)ウム
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今回のお酒のクラブカピタンオーガニック赤は、コープで買えるお手頃ワインなんですが、渋みがなかなかキツイ辛口赤ワインでした(ノД`)シクシク
甘党の私にはかなりキツかったですね。
卯の花は、ご飯とは合うけど赤ワインとはミスマッチでしたね(;´∀`)…ァハハハ…ハハ…ハ…
解り切っていましたけどw
だけど、お惣菜で買うよりも甘さが控えめで食べやすく、美味しい卯の花でした。
お弁当のおかずに作り置きとかも良さそうなので、おからを発見した時は作ってみてはどうでしょう(´∀`*)ウフフ
さてと本日の我が家の晩酌はここまでです。
それでは良い週末をお過ごしください。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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どうも、伏兎です⁽˙³˙⁾◟( ˘•ω•˘ )◞⁽˙³˙⁾
本日土曜日は、我が家の長男の小学校の運動会。
昨年から通いだして今2年生なんですが、今年も昨年と同じように制限ありまくりな運動会になっていたようです。
昔なら運動会と言えば日曜日にあった行事なはずが今年も土曜日と、土曜日に仕事がある私のような親は行けない仕様。
人数制限ありで、同居家族から2人までしか行けない制限っぷり。
しかも、学年ごとに30分位競技を観るだけで、終わったら直ちに親も子供も入れ替え制な謎運動会(?ε?)謎
自分の子供の競技が終わったら親は帰らないといけないし、子供は他の学年の競技を観るわけでもなく、教室に帰って普通通りの授業だったらしいです(´▽`;) '`'`
やる意味あるんでしょうかね、これ。
来年あたりくらいから少しはまともな運動会に変わればいいですね(ノД`)シクシク
さてと、それではそろそろ今週の我が家の晩酌を飲み過ぎない食べ過ぎないを肝に銘じて楽しんでいきましょう。
■晩酌風景
メニュー
・ウインナーとズッキーニ
・ちくわの磯部揚げと海苔巻きチキン
・ひじきの煮物
・卯の花
ウインナーとズッキーニは、今回の晩酌メニューで赤ワインに合いそうなメニューが無かったので嫁さんが特別に作ってくれたもの。
お徳用の大量に入ったウインナーだったそうで、どちらかというとパリッとジューシー系よりは赤ウインナーと同じような系統のウインナー。
ちょっと味濃いめなので、ズッキーニと一緒に食べるといい感じで旨い╭( ・ㅂ・)و グッ
ウインナー系って焼くだけですぐ作れるからちょっと一品やお弁当に一品という場面で重宝しますよね。
ちくわの磯部揚げは我が家では定番天ぷら。
チクワを天ぷらにするだけでもうまいんですが、ここにあおさを纏うと格段に美味しさがアップします(*´д`*)ハァハァ
我が家の子供達はこれが大好きで、目を離したすきに一気に食べられてしまうので、我が家の食卓は戦場となってしまいます(´▽`;) '`'`
今回はお皿のが全部食べられてもいいように、嫁さんが揚げてストックしてくれていたおかげで親2人も食べることが出来ました。
海苔巻きチキンは、味付けをした胸肉に海苔を巻いててんぷら粉を付け揚げた料理。
鶏肉だけでも美味しいんですが、こちらも海苔の風味が付いて(゚д゚)ウマー
磯の香り系は食欲をそそりますね(*´Д`)ハァハァ
こちらも磯の物なんですが、ひじきの煮物。
ひじきといえば乾燥させてあって水でもどして煮物に使うものが一般的だと思うんですが、今回我が家の嫁さんが買ってきたのは、そこら辺の海でそのまま取ってきたかのようなフレッシュな生ひじきさん。
私は釣りに良く行って、こいつを本当によく釣り上げてくるので見たことがあるんですが、普通に売ってあるのは初めて発見したそうで、ちょっと気になって嫁さんは買ってきたそうです。
ですが、生ひじきって結構めんどくさい処理しないといけないんですよね(;´∀`)…ァハハハ…ハハ…ハ…
乾燥ヒジキや釜茹でされて処理されているひじきはすぐに使えるんですが、生ひじきになるとひじき自体に有毒な無機ヒ素が含まれているので、
しっかり水洗いした後に冷水で30分ほど漬ける
↓
5分ほど沸かした熱湯で茹でる
↓
いったんザルに移してお湯を捨てる
↓
新しくたっぷりのお湯を沸かし、再び戻し入れる
↓
弱火で30分~1時間弱で完成
というような工程をしないといけなかったりします。
大変だったそうです(´▽`;) '`'`
お味はというと、乾燥ひじきに比べて歯ごたえが強くてコリコリ食感。
んで、味の付き方は乾燥ひじきよりは付きが弱めで、磯の風味が強く感じました。
処理して調理までが面倒ですが、これはなかなか美味いですよΣd( ・`ω・´)
よく釣り上げるので、今度もって帰ってやろうかな(´∀`*)ウフフ
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■今回のお酒
『クラブカピタン オーガニック 赤』
本日楽しむために購入したのは、クラブカピタンオーガニック赤です。
食材の宅配サービスでお馴染みのコープ(COOP)の注文表に載っていたのを嫁さんが見つけてきてくれて、「どうする?」と聞いてくれたので買っていただいた赤ワインでございます。
コープ限定で売られている赤ワインだそうで、お値段はなんと750mlで638円とお手頃価格。
特にどんなワインなのか調べずに注文してもらったんですが、調べてみるとスペイン産の赤ワインで、ナショナルオーガニックアワードの金賞を受賞した赤ワインだそうです。
うん、あまりワインは詳しくないからナショナルオーガニックアワードとかよく分からないな(´-ω-)ウム
酸味や苦味は控えめで、ほんのり甘さを感じる飲みやすい赤ワインとレビューがあったので、さて私の馬鹿舌ではどんな感じ方になるのか楽しみです。
それではコープのお手頃ワインのクラブカピタンオーガニックを楽しんでいってみましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧グッ!
グラスに注ぐとこんな感じ。
香りは、少し渋さを感じますが甘さもほんのり香る感じ。
飲んでみると、渋さ濃厚でガツンとくる辛口風味°Д°)ヒイィィィ!!
これはかなり渋いわぁ( ;゚³゚)ぁゎゎ
後味はスーッと残らずに消えるからいいんですが、私的には激シブな赤ワインでした。
ちょっとこれは私にはかなりキツイですね(ヾノ・ω・`)ムリムリ
ほんのり甘さ感じれたら良かったな(ノД`)シクシク
アルコール度数は12.5%なので、酔いもかなりきますが、渋さがアカンっす(´°ω°)チーン
安くてお求めやすいコープのお手頃ワインなので、安くていいんですが、今度は味を調べてから購入したいと思います。
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■特選おつまみ
私が独断と偏見で選ぶ特選おつまみは、『卯の花』
です。
本日の特選おつまみは、豆腐を作る過程でできる「おから」で作ったスーパーのお総菜コーナーでお馴染みの卯の花です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
大豆から作られているので、栄養価も高くヘルシーなので、ダイエット食品としても注目を浴びている食材の1つです。
今回はおからが売ってあったそうなので、ちょっと作ってみようと卯の花に挑戦したようですね(・∀・)ニヤ
パサッとしたおからに、油がいい感じにしみて、少し甘めの味がご飯と合いますねぇ( ´∀`)bグッ
お総菜コーナーの卯の花って結構甘さが強いのが多いので、断然嫁さんが作ってくれた卯の花の方が美味しかったです。
ただ、さすがに赤ワインとは相性は悪かったですね(´▽`;) '`'`
和のお酒とは合うでしょうね。
それは致し方ないです(´-ω-)ウム
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■まとめ
今週の晩酌も楽しませて頂きました。今回のお酒のクラブカピタンオーガニック赤は、コープで買えるお手頃ワインなんですが、渋みがなかなかキツイ辛口赤ワインでした(ノД`)シクシク
甘党の私にはかなりキツかったですね。
卯の花は、ご飯とは合うけど赤ワインとはミスマッチでしたね(;´∀`)…ァハハハ…ハハ…ハ…
解り切っていましたけどw
だけど、お惣菜で買うよりも甘さが控えめで食べやすく、美味しい卯の花でした。
お弁当のおかずに作り置きとかも良さそうなので、おからを発見した時は作ってみてはどうでしょう(´∀`*)ウフフ
さてと本日の我が家の晩酌はここまでです。
それでは良い週末をお過ごしください。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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