今週も晩酌の週末がやって来ました。
どうも、伏兎です⁽˙³˙⁾◟( ˘•ω•˘ )◞⁽˙³˙⁾
さて、本日は我が家の晩酌の日なんですが、この晩酌にとって危機的状況に陥っています:( ;˙꒳˙;):
我が家のキッチンコンロが壊れました(ﾉД`)ｼｸｼｸ
今週の水曜日の朝に、嫁さんがお弁当を作ろうと、キッチンコンロの電源ボタンを押したところなぜか無反応(˙꒳˙*?)ｵﾖ?
2人で焦りながら色々試してみたんですが、大元の電源ボタン自体が反応しないので完全にお手上げ状態になってしまっていましたヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/ｲﾔｧ～
さすがに素人にはどうしようもないので、業者を呼んでみてもらったところ、基盤が壊れてしまっているようで、部品の交換が必要との事。
交換すれば直るらしいんですが、運が悪い事に現在コロナ禍で、電化製品の部品が壊滅的に品不足となっているらしく、いつ入荷するかさえもわからない状況。
現状、どうしようも出来ないので詰みました( ;´ω`)ﾁｰﾝ
とりあえず、今は我が家の嫁さんが機転を利かせてくれて、オーブンレンジやたこ焼きと焼肉が焼ける2WAYホットプレート、焼肉から鍋までできる多機能の大きめのホットプレートを使って、どうにか料理を作ってくれています。
まぁこれだけでも意外と色々と料理はできるみたいなんですが、火力がそれほど高くないんで、作るのが大変みたいなんですよね。
なので、キッチンコンロが直るまで、我が家の晩酌をお休みにしようかと思っていました。
そんな予定だったんですが…嫁さんに提案すると、出来るからやっちまおうぜ(๑ｰ̀ωｰ́)ｷﾘｯとなぜかやる気満々なんですよΣ(･ω･ﾉ)ﾉ!
オーブンレンジやホットプレートで料理を試していると、無くても色々と作れたみたいで、どこまでやれるか試したくなったみたいですね(´▽`;) '`'`
普通なら外食やスーパーのお惣菜に逃げる人が多いと思うんですが（たぶん私も逃げます）、それでもあるものでどうにかやろうとするその考えは、もう尊敬するしかないです。
うちの嫁さん素晴らしいです(*ﾉωﾉ)ﾎﾟｯ
なので、今回の我が家の晩酌は、ノーコンロでの料理となります。
さてさて、どんな料理を作り上げてくれたのか、紹介しながら楽しませて頂きたいと思います。
メニュー
・牛タン
・マイタケと人参のキンピラ
・ブロッコリーの卵サラダ
・焼きカレー
牛タンは、大きいホットプレートを使って焼肉のように作った料理。
コンロの火のように高熱で焼けないので、じっくり焼いて作ってあるんですが、低温調理に似た感じになっているのか、旨味が強くなっていつもよりも柔らかくなっているような感じがしますね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
そんな気がするだけですｗ
けど、いつもは固いから食べない次男むっちりがよく食べていたので、柔らかさと旨味は強くなっていたんじゃないかと思います
マイタケと人参のキンピラは２WAYの小さめのホットプレートを使った料理。
ごま油の香りとマイタケの風味が最高で、家に帰ってきたときにこの香りが香ってきて、一体どこの家の料理がこんなに美味そうな香りを出しているんだと思っていたら我が家でした'`,､ '`,､ ('∀`) '`,､'`,､
マイタケとごま油の組み合わせは最高です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
ブロッコリーの卵サラダは、ブロッコリーは大きめのホットプレートの鍋を使って茹で、茹で卵はオーブンレンジのスチームレンジ機能を使って作ったそうです。
どちらも火を使ってなくてもちゃんとよく出来ているんですよね。
意外とないときはある物でどうにかなっちゃうものなんですね(´-ω-)b
▶目次にもどる
『Mercian ボン・ルージュ plusカシス＆ブルーベリー』
国内大手ワインメーカーのMelcianから販売されているボン・ルージュplusカシス＆ブルーベリーです。
甘さは、カシス＆ブルーベリーが入っているのでやや甘口表記。
カシスもブルーベリーも甘酸っぱい系の果物なので、ちょうどいいくらいに赤ワインの酸味や渋みを抑えてくれそうなイメージです。
しかもこのワインは、天然ポリフェノールの100mlあたりの含有量が225mgと、普通のワインの約1.5倍の量が入っているので、コレステロールの数値や肝臓の数値が高めな人にももってこいなワインとなっています。
肝臓の数値は大丈夫なんですが、まだ悪玉コレステロールが高い甘党な私には、甘さもあって天然ポリフェノール1.5倍はうってつけてますねΣｄ( ・`ω・´)
それでは楽しんで飲んでいってみましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧ｸﾞｯ!
グラスに注ぐとこんな感じ。
香りはぶどうっぽさがあまりないけど甘酸っぱい香り。
甘そうないい香りです。
飲んでみると、この甘酸っぱさはカシスの味ですね(ΦωΦ+)ﾎﾎｩ….
ワインらしい酸味はありますが、渋味はあんまりで、カシスの味が強めなので飲みやすさはありです。
なんかサングリア飲んでる感じです。
アルコール度数は8%なので、酔いはそれなり。
天然ポリフェノール1.5倍なので、グイグイ飲んでも罪悪感がないので、これいいですよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
美味しゅうございました。
▶目次にもどる
『焼きカレー』
です。
今回コンロが使えない状況で、我が家の嫁さんが作ってくれた私が選ぶ特選おつまみは、焼きカレーです。
前日に、大きいホットプレートの鍋で作っておいた2日目のカレーを耐熱皿にご飯を置いた後にかけ、上にはスチームオーブンで作った茹で卵を乗せ、最後にたっぷりのチーズをかけてオーブンで焼いて完成☆-(ノ´∀`)人(´∀`*)ﾉｲｴｰｲ
火を使わずのカレーなので、煮込み時間がよくわかんなかったそうで、カレーの味は少し濃いめ。
ですが、その濃いめの味が、焼きカレーに乗せたチーズと卵にベストマッチΣｄ( ・`ω・´)
チーズ・卵・カレーは三銃士並みに息の合ったトリオですね(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
欲を言えば、もっとチーズを乗せても良かったかもです。
いや、カロリーが上がるからこのくらいがいいな。
最高でした(*´д`*)ｱﾊｧ
▶目次にもどる
今回のお酒のMelcianボン・ルージュplusカシス＆ブルーベリーは、カシスの酸味と甘みが強いサングリアのような赤ワインでした。
飲みやすくて、天然ポリフェノール1.5倍なので、体にもよかですΣｄ( ・`ω・´)
特選おつまみの焼きカレーは、一切火を使わずにここまで作り切るとは嫁さんに脱帽です(;°□°ฅ)
焼きカレーに関してだけじゃなく、他の料理もコンロ無しで作り切るとは、本当にすごいの一言です( ´∀`ﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
これでまたコンロが壊れた時もどうにかなるかもしれないですね。
料理の幅が広がったそうで、今度コンロが直ったらコンロを使いつつホットプレートも使いこなしていろんな料理を作っていってくれそうな予感がします。
さてと、本日の我が家の晩酌はここまでです。
梅雨に入ってから、雨はまだいまいちですが、全国的に日中の気温が真夏並みになっているところが多いので、気温の急激な変化で体調を崩す恐れもあるのでお気を付けください。
帯状疱疹も流行っているそうなんで、体力を落とさないようにしておきましょう╭( ･ㅂ･)و ｸﾞｯ
それでは良い週末をお過ごしください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
▶目次にもどる
↓ポチッとしてもらえれば励みになります。
にほんブログ村
人気ブログランキング
どうも、伏兎です⁽˙³˙⁾◟( ˘•ω•˘ )◞⁽˙³˙⁾
さて、本日は我が家の晩酌の日なんですが、この晩酌にとって危機的状況に陥っています:( ;˙꒳˙;):
我が家のキッチンコンロが壊れました(ﾉД`)ｼｸｼｸ
今週の水曜日の朝に、嫁さんがお弁当を作ろうと、キッチンコンロの電源ボタンを押したところなぜか無反応(˙꒳˙*?)ｵﾖ?
2人で焦りながら色々試してみたんですが、大元の電源ボタン自体が反応しないので完全にお手上げ状態になってしまっていましたヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/ｲﾔｧ～
さすがに素人にはどうしようもないので、業者を呼んでみてもらったところ、基盤が壊れてしまっているようで、部品の交換が必要との事。
交換すれば直るらしいんですが、運が悪い事に現在コロナ禍で、電化製品の部品が壊滅的に品不足となっているらしく、いつ入荷するかさえもわからない状況。
現状、どうしようも出来ないので詰みました( ;´ω`)ﾁｰﾝ
とりあえず、今は我が家の嫁さんが機転を利かせてくれて、オーブンレンジやたこ焼きと焼肉が焼ける2WAYホットプレート、焼肉から鍋までできる多機能の大きめのホットプレートを使って、どうにか料理を作ってくれています。
まぁこれだけでも意外と色々と料理はできるみたいなんですが、火力がそれほど高くないんで、作るのが大変みたいなんですよね。
なので、キッチンコンロが直るまで、我が家の晩酌をお休みにしようかと思っていました。
そんな予定だったんですが…嫁さんに提案すると、出来るからやっちまおうぜ(๑ｰ̀ωｰ́)ｷﾘｯとなぜかやる気満々なんですよΣ(･ω･ﾉ)ﾉ!
オーブンレンジやホットプレートで料理を試していると、無くても色々と作れたみたいで、どこまでやれるか試したくなったみたいですね(´▽`;) '`'`
普通なら外食やスーパーのお惣菜に逃げる人が多いと思うんですが（たぶん私も逃げます）、それでもあるものでどうにかやろうとするその考えは、もう尊敬するしかないです。
うちの嫁さん素晴らしいです(*ﾉωﾉ)ﾎﾟｯ
なので、今回の我が家の晩酌は、ノーコンロでの料理となります。
さてさて、どんな料理を作り上げてくれたのか、紹介しながら楽しませて頂きたいと思います。
■晩酌風景
メニュー
・牛タン
・マイタケと人参のキンピラ
・ブロッコリーの卵サラダ
・焼きカレー
牛タンは、大きいホットプレートを使って焼肉のように作った料理。
コンロの火のように高熱で焼けないので、じっくり焼いて作ってあるんですが、低温調理に似た感じになっているのか、旨味が強くなっていつもよりも柔らかくなっているような感じがしますね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
そんな気がするだけですｗ
けど、いつもは固いから食べない次男むっちりがよく食べていたので、柔らかさと旨味は強くなっていたんじゃないかと思います
マイタケと人参のキンピラは２WAYの小さめのホットプレートを使った料理。
ごま油の香りとマイタケの風味が最高で、家に帰ってきたときにこの香りが香ってきて、一体どこの家の料理がこんなに美味そうな香りを出しているんだと思っていたら我が家でした'`,､ '`,､ ('∀`) '`,､'`,､
マイタケとごま油の組み合わせは最高です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
ブロッコリーの卵サラダは、ブロッコリーは大きめのホットプレートの鍋を使って茹で、茹で卵はオーブンレンジのスチームレンジ機能を使って作ったそうです。
どちらも火を使ってなくてもちゃんとよく出来ているんですよね。
意外とないときはある物でどうにかなっちゃうものなんですね(´-ω-)b
▶目次にもどる
■今回のお酒
『Mercian ボン・ルージュ plusカシス＆ブルーベリー』
国内大手ワインメーカーのMelcianから販売されているボン・ルージュplusカシス＆ブルーベリーです。
甘さは、カシス＆ブルーベリーが入っているのでやや甘口表記。
カシスもブルーベリーも甘酸っぱい系の果物なので、ちょうどいいくらいに赤ワインの酸味や渋みを抑えてくれそうなイメージです。
しかもこのワインは、天然ポリフェノールの100mlあたりの含有量が225mgと、普通のワインの約1.5倍の量が入っているので、コレステロールの数値や肝臓の数値が高めな人にももってこいなワインとなっています。
肝臓の数値は大丈夫なんですが、まだ悪玉コレステロールが高い甘党な私には、甘さもあって天然ポリフェノール1.5倍はうってつけてますねΣｄ( ・`ω・´)
それでは楽しんで飲んでいってみましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧ｸﾞｯ!
グラスに注ぐとこんな感じ。
香りはぶどうっぽさがあまりないけど甘酸っぱい香り。
甘そうないい香りです。
飲んでみると、この甘酸っぱさはカシスの味ですね(ΦωΦ+)ﾎﾎｩ….
ワインらしい酸味はありますが、渋味はあんまりで、カシスの味が強めなので飲みやすさはありです。
なんかサングリア飲んでる感じです。
アルコール度数は8%なので、酔いはそれなり。
天然ポリフェノール1.5倍なので、グイグイ飲んでも罪悪感がないので、これいいですよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
美味しゅうございました。
▶目次にもどる
■特選おつまみ
私が独断と偏見で選ぶ特選おつまみは『焼きカレー』
です。
今回コンロが使えない状況で、我が家の嫁さんが作ってくれた私が選ぶ特選おつまみは、焼きカレーです。
前日に、大きいホットプレートの鍋で作っておいた2日目のカレーを耐熱皿にご飯を置いた後にかけ、上にはスチームオーブンで作った茹で卵を乗せ、最後にたっぷりのチーズをかけてオーブンで焼いて完成☆-(ノ´∀`)人(´∀`*)ﾉｲｴｰｲ
火を使わずのカレーなので、煮込み時間がよくわかんなかったそうで、カレーの味は少し濃いめ。
ですが、その濃いめの味が、焼きカレーに乗せたチーズと卵にベストマッチΣｄ( ・`ω・´)
チーズ・卵・カレーは三銃士並みに息の合ったトリオですね(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
欲を言えば、もっとチーズを乗せても良かったかもです。
いや、カロリーが上がるからこのくらいがいいな。
最高でした(*´д`*)ｱﾊｧ
▶目次にもどる
■まとめ
今週の晩酌も楽しませて頂きました。今回のお酒のMelcianボン・ルージュplusカシス＆ブルーベリーは、カシスの酸味と甘みが強いサングリアのような赤ワインでした。
飲みやすくて、天然ポリフェノール1.5倍なので、体にもよかですΣｄ( ・`ω・´)
特選おつまみの焼きカレーは、一切火を使わずにここまで作り切るとは嫁さんに脱帽です(;°□°ฅ)
焼きカレーに関してだけじゃなく、他の料理もコンロ無しで作り切るとは、本当にすごいの一言です( ´∀`ﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
これでまたコンロが壊れた時もどうにかなるかもしれないですね。
料理の幅が広がったそうで、今度コンロが直ったらコンロを使いつつホットプレートも使いこなしていろんな料理を作っていってくれそうな予感がします。
さてと、本日の我が家の晩酌はここまでです。
梅雨に入ってから、雨はまだいまいちですが、全国的に日中の気温が真夏並みになっているところが多いので、気温の急激な変化で体調を崩す恐れもあるのでお気を付けください。
帯状疱疹も流行っているそうなんで、体力を落とさないようにしておきましょう╭( ･ㅂ･)و ｸﾞｯ
それでは良い週末をお過ごしください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
▶目次にもどる
↓ポチッとしてもらえれば励みになります。
にほんブログ村
人気ブログランキング
コメント