今週も晩酌の週末がやってきました。
どうも、伏兎です。
今週から7月に入り、セミの鳴き声もけたたましく聞こえるようになって、ようやく夏本番になってきたように感じます。
突然なんですが、セミの鳴き声って、どのセミがどの鳴き声なのか知っていますか？
あ～鳴いてるな～と気づいているものの、そのセミが何ゼミなのかよく知らなかったりすること多いですよね。
かくいう私も、虫好きを豪語していますが、セミの鳴き声で何ゼミなのかよくわかってなかったりします(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
なので、長男や次男むっちりに聞かれてもすぐ答えれるように少し調べてみました。
アブラゼミ→「ジリジリジリジリジ～～～～～～～～～～」と油で揚げるような鳴き声。午後から夕方に鳴きます。
ミンミンゼミ→「ミーンミンミンミ～↓ン」と安定の暑苦しいミンミン音。セミと言ったらこいつの鳴き声ですよね。午前中に鳴きます。
クマゼミ→「シャンシャンシャンシャン」とけたたましい鳴き声。主に午前中に鳴きます。
ニイニイゼミ→「チー…チー…チー…」と高く大きな音で1日中鳴いています。超音波みたいに響く鳴き声です。特に早朝や夕方によく聞こえてきます。
ヒグラシ→「カナカナカナカナカナ…」と夏の終わりを感じさせてくれる儚い鳴き声。早朝や夕方なんかの明るさが変化するときに鳴きだします。
ツクツクボウシ→「ツクツクホーシツクツクホーシ････ミーヨミーヨミーヨジーーーーーー」と名前の通りの鳴き声から変化しながら最後はジーと〆る鳴き声。たまに鳴き声が下手な奴いますよね。
チッチゼミ→「チッチッチッチッチッチッチ」と単調で連続した鳴き声。小さいセミなので鳴き声は小さめ。
とまぁ文字で書くとこんな感じでしたね。
せっかくの夏なので、ちょっと気にして鳴き声聞いてみるのもいいんじゃないでしょうか(´∀`*)ｳﾌﾌ
さてと、それではそろそろ今週の我が家の晩酌を紹介していきたいと思います。
メニュー
・トマトチーズサラダ
・手羽中のオーブン焼き
・ポテトのミートソース添え
・回鍋肉風炒め物
トマトチーズサラダは、トマトをスライスしてその上にチーズを乗せ、レンジでチンして作ったお手軽サラダ。
とろけたチーズの美味しさに、トマトの酸味と温めて濃く感じるトマトの味が超美味(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
トマトとチーズの相性はピザやパスタでベストマッチなのはわかり切っているんですが、シンプルにスライスしたトマトにチーズが乗って温めただけでここまで美味いとは、こんなおいしくてお手軽なサラダ料理はないんじゃないでしょうか(； ･`д･´)
お酒との相性も良くてこれだけでお酒が進んじゃいますよ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
手羽中のオーブン焼きは、手羽中に塩胡椒をかけてオーブンレンジで焼いた料理。
シンプルで簡単手間いらずなんですが、これが予想以上の旨味(； ･`д･´)ﾅﾝ…ﾀﾞﾄ!?
手羽中は食べるところは少ないんですが、脂がのって旨味がすごいんですよね(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
しかも手づかみでかぶりつくスタンスがまた美味しさを一層引き立ててくれているような気がします。
ポテトのミートソース添えは、我が家で今年収穫したキタアカリを使っての料理。
蒸してポテトサラダにしたジャガイモに、上には数日前にミートソースを作った時に残った残り物のソースをかけて最後にチーズを乗せ、こちらもオーブンレンジでチンしています。
本日はオーブンレンジが大活躍の晩酌のようですね(´∀`*)ｳﾌﾌ。
ミートソースの肉肉しい濃い味と酸味に、ポテトの旨味が合わさって、こちらもとっても美味(*´д`*)ｱﾊｧ
キタアカリのジャガイモの旨味が濃いめで、ミートソースの味に際立たされて美味しさ倍増って感じでしたね☆-(ノ´∀`)人(´∀`*)ﾉｲｴｰｲ
美味しゅうございましたΣｄ( ・`ω・´)
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『SUNTORY 氷と楽しむおいしいワイン。』
今回購入したのは、SUNTORYから発売されている酸化防止剤無添加のおいしいワイン。シリーズの1つ氷と楽しむおいしいワイン。です。
いつもは肝臓の数値とコレステロールのことを考えて赤ワインを買うんですが、パッケージの見た目から涼しくて良さそうだというところから買いに走ってしまいました(´▽`*)ｱﾊﾊ
透明なグラスに氷と白ワイン。
見てるだけでもなんか涼しげですよね(*´д`*)ｱﾊｧ
アルコール度数は12%と結構高めなので、氷を入れて少し薄めると飲みやすさも上がりそうです。
味もやや甘口なので飲みやすそう。
それではどんな味なのか楽しんでいってみましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧
グラスの注ぐとこんな感じ。
香りは酸っぱ甘い風味。
飲んでみると、甘さはほんのりで酸味強めですね(ΦωΦ)ﾎﾎｫ…
酸味は強いですが、甘さほんのりあるので、飲みやすさはありです(´-ω-)ｳﾑ
氷でキンキンに冷えているから、蒸し暑かった今日にまさにさ・い・て・き(〃ﾉωﾉ)
暑い夏に氷でキンキンに冷やし、甘酸っぱい味を楽しむのありだと思います( •̀∀︎•́ )✧︎
なかなか濃い味ですが、氷で和らぐので、飲みやすい氷で楽しむ白ワインでした。
酸味と氷の冷たさが夏の暑さにいいですね。
夏場の晩酌のお酒候補にいいんじゃないでしょうかΣｄ( ・`ω・´)
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『回鍋肉風炒めもの』
です。
本日の我が家の特選おつまみは回鍋肉風炒め物。
回鍋肉は、醤油・テンメンジャン・酒・砂糖・トウバンジャンを使ったたれで野菜と豚肉を炒めて作る中華料理なんですが、今回の特選おつまみは、テンメンジャン無しで作ったので、回鍋肉風炒め物としています。
テンメンジャンは甘さのある味噌となるので、いれると甘みと酷が上がるんですが、醤油・酒・砂糖・トウバンジャンだけでも濃い味で辛さ強めになってスパイシーに旨味のある感じ(*´Д`)/ヽァ/ヽァ
むしろ辛さを求めてしまう私としてはこちらの方が好きなお味。
これをそのまま食べても濃い辛なので、野菜が大量に進むんですが、これをご飯にのせて食べるとご飯に辛さが加わって野菜と米と豚肉を延々とかっ込んでいけるくらいの食べ過ぎ注意な美味しさになっていました(*´д`*)ﾊｧﾊｧ
辛さとキャベツの甘さ、肉の旨味に白米の誘惑が、食べ過ぎ注意な私の体に悪魔の誘惑をかけてきやがりますね。
あぁ…ちょっと今回は食べ過ぎちゃいました(ﾉД`)ｼｸｼｸ
けど野菜もたっぷり食べてるからちょっとはいいですよね(´∀`*)ｳﾌﾌ
とっても美味しかったです。
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今回のお酒のSUNTORY氷で楽しむおいしいワイン。は、甘酸っぱさのある白ワインでした。
甘さよりは酸っぱさ強めですね。
ですが、氷でキンキンに冷やして飲めるので、酸味がきつくなく、これから暑い夏にちょうどいい白ワインでした。
たまには白ワインを飲むのもいいですね。
回鍋肉風炒め物は、コチュジャンの辛さが濃くて、野菜も米も大量に食べれる料理でした(*´д`*)ｱﾊｧ
辛さ濃い味はご飯との相性ヤバ過ぎますね。
けど、食べ過ぎても野菜も大量に食べてるから少しは罪悪感少なめなんじゃないでしょうか(´-ω-)b
と思いたいです(;´∀`)…ｧﾊﾊﾊ…ﾊﾊ…ﾊ…
さてと、本日の我が家の晩酌はここまでです。
それでは良い週末をお過ごしください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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どうも、伏兎です。
今週から7月に入り、セミの鳴き声もけたたましく聞こえるようになって、ようやく夏本番になってきたように感じます。
突然なんですが、セミの鳴き声って、どのセミがどの鳴き声なのか知っていますか？
あ～鳴いてるな～と気づいているものの、そのセミが何ゼミなのかよく知らなかったりすること多いですよね。
かくいう私も、虫好きを豪語していますが、セミの鳴き声で何ゼミなのかよくわかってなかったりします(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
なので、長男や次男むっちりに聞かれてもすぐ答えれるように少し調べてみました。
アブラゼミ→「ジリジリジリジリジ～～～～～～～～～～」と油で揚げるような鳴き声。午後から夕方に鳴きます。
ミンミンゼミ→「ミーンミンミンミ～↓ン」と安定の暑苦しいミンミン音。セミと言ったらこいつの鳴き声ですよね。午前中に鳴きます。
クマゼミ→「シャンシャンシャンシャン」とけたたましい鳴き声。主に午前中に鳴きます。
ニイニイゼミ→「チー…チー…チー…」と高く大きな音で1日中鳴いています。超音波みたいに響く鳴き声です。特に早朝や夕方によく聞こえてきます。
ヒグラシ→「カナカナカナカナカナ…」と夏の終わりを感じさせてくれる儚い鳴き声。早朝や夕方なんかの明るさが変化するときに鳴きだします。
ツクツクボウシ→「ツクツクホーシツクツクホーシ････ミーヨミーヨミーヨジーーーーーー」と名前の通りの鳴き声から変化しながら最後はジーと〆る鳴き声。たまに鳴き声が下手な奴いますよね。
チッチゼミ→「チッチッチッチッチッチッチ」と単調で連続した鳴き声。小さいセミなので鳴き声は小さめ。
とまぁ文字で書くとこんな感じでしたね。
せっかくの夏なので、ちょっと気にして鳴き声聞いてみるのもいいんじゃないでしょうか(´∀`*)ｳﾌﾌ
さてと、それではそろそろ今週の我が家の晩酌を紹介していきたいと思います。
■晩酌風景
メニュー
・トマトチーズサラダ
・手羽中のオーブン焼き
・ポテトのミートソース添え
・回鍋肉風炒め物
トマトチーズサラダは、トマトをスライスしてその上にチーズを乗せ、レンジでチンして作ったお手軽サラダ。
とろけたチーズの美味しさに、トマトの酸味と温めて濃く感じるトマトの味が超美味(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
トマトとチーズの相性はピザやパスタでベストマッチなのはわかり切っているんですが、シンプルにスライスしたトマトにチーズが乗って温めただけでここまで美味いとは、こんなおいしくてお手軽なサラダ料理はないんじゃないでしょうか(； ･`д･´)
お酒との相性も良くてこれだけでお酒が進んじゃいますよ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
手羽中のオーブン焼きは、手羽中に塩胡椒をかけてオーブンレンジで焼いた料理。
シンプルで簡単手間いらずなんですが、これが予想以上の旨味(； ･`д･´)ﾅﾝ…ﾀﾞﾄ!?
手羽中は食べるところは少ないんですが、脂がのって旨味がすごいんですよね(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
しかも手づかみでかぶりつくスタンスがまた美味しさを一層引き立ててくれているような気がします。
ポテトのミートソース添えは、我が家で今年収穫したキタアカリを使っての料理。
蒸してポテトサラダにしたジャガイモに、上には数日前にミートソースを作った時に残った残り物のソースをかけて最後にチーズを乗せ、こちらもオーブンレンジでチンしています。
本日はオーブンレンジが大活躍の晩酌のようですね(´∀`*)ｳﾌﾌ。
ミートソースの肉肉しい濃い味と酸味に、ポテトの旨味が合わさって、こちらもとっても美味(*´д`*)ｱﾊｧ
キタアカリのジャガイモの旨味が濃いめで、ミートソースの味に際立たされて美味しさ倍増って感じでしたね☆-(ノ´∀`)人(´∀`*)ﾉｲｴｰｲ
美味しゅうございましたΣｄ( ・`ω・´)
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■今回のお酒
『SUNTORY 氷と楽しむおいしいワイン。』
今回購入したのは、SUNTORYから発売されている酸化防止剤無添加のおいしいワイン。シリーズの1つ氷と楽しむおいしいワイン。です。
いつもは肝臓の数値とコレステロールのことを考えて赤ワインを買うんですが、パッケージの見た目から涼しくて良さそうだというところから買いに走ってしまいました(´▽`*)ｱﾊﾊ
透明なグラスに氷と白ワイン。
見てるだけでもなんか涼しげですよね(*´д`*)ｱﾊｧ
アルコール度数は12%と結構高めなので、氷を入れて少し薄めると飲みやすさも上がりそうです。
味もやや甘口なので飲みやすそう。
それではどんな味なのか楽しんでいってみましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧
グラスの注ぐとこんな感じ。
香りは酸っぱ甘い風味。
飲んでみると、甘さはほんのりで酸味強めですね(ΦωΦ)ﾎﾎｫ…
酸味は強いですが、甘さほんのりあるので、飲みやすさはありです(´-ω-)ｳﾑ
氷でキンキンに冷えているから、蒸し暑かった今日にまさにさ・い・て・き(〃ﾉωﾉ)
暑い夏に氷でキンキンに冷やし、甘酸っぱい味を楽しむのありだと思います( •̀∀︎•́ )✧︎
なかなか濃い味ですが、氷で和らぐので、飲みやすい氷で楽しむ白ワインでした。
酸味と氷の冷たさが夏の暑さにいいですね。
夏場の晩酌のお酒候補にいいんじゃないでしょうかΣｄ( ・`ω・´)
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■特選おつまみ
私が独断と偏見で選ぶ特選おつまみは『回鍋肉風炒めもの』
です。
本日の我が家の特選おつまみは回鍋肉風炒め物。
回鍋肉は、醤油・テンメンジャン・酒・砂糖・トウバンジャンを使ったたれで野菜と豚肉を炒めて作る中華料理なんですが、今回の特選おつまみは、テンメンジャン無しで作ったので、回鍋肉風炒め物としています。
テンメンジャンは甘さのある味噌となるので、いれると甘みと酷が上がるんですが、醤油・酒・砂糖・トウバンジャンだけでも濃い味で辛さ強めになってスパイシーに旨味のある感じ(*´Д`)/ヽァ/ヽァ
むしろ辛さを求めてしまう私としてはこちらの方が好きなお味。
これをそのまま食べても濃い辛なので、野菜が大量に進むんですが、これをご飯にのせて食べるとご飯に辛さが加わって野菜と米と豚肉を延々とかっ込んでいけるくらいの食べ過ぎ注意な美味しさになっていました(*´д`*)ﾊｧﾊｧ
辛さとキャベツの甘さ、肉の旨味に白米の誘惑が、食べ過ぎ注意な私の体に悪魔の誘惑をかけてきやがりますね。
あぁ…ちょっと今回は食べ過ぎちゃいました(ﾉД`)ｼｸｼｸ
けど野菜もたっぷり食べてるからちょっとはいいですよね(´∀`*)ｳﾌﾌ
とっても美味しかったです。
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■まとめ
今週の晩酌も楽しませてもらいました。今回のお酒のSUNTORY氷で楽しむおいしいワイン。は、甘酸っぱさのある白ワインでした。
甘さよりは酸っぱさ強めですね。
ですが、氷でキンキンに冷やして飲めるので、酸味がきつくなく、これから暑い夏にちょうどいい白ワインでした。
たまには白ワインを飲むのもいいですね。
回鍋肉風炒め物は、コチュジャンの辛さが濃くて、野菜も米も大量に食べれる料理でした(*´д`*)ｱﾊｧ
辛さ濃い味はご飯との相性ヤバ過ぎますね。
けど、食べ過ぎても野菜も大量に食べてるから少しは罪悪感少なめなんじゃないでしょうか(´-ω-)b
と思いたいです(;´∀`)…ｧﾊﾊﾊ…ﾊﾊ…ﾊ…
さてと、本日の我が家の晩酌はここまでです。
それでは良い週末をお過ごしください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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