今年も2月に入り、ホームセンターなどで春ジャガイモの種芋をよく見かけるようになってきました。我が家では、一昨年に春ジャガイモを植えて大豊作だったので、昨年も2度目となる春ジャガイモ栽培を植えてみました。ですが、2年目の春ジャガイモ栽培は悲しいまでに収穫量が少 ...

我が家では2019年10月に、庭の家庭菜園で作ったサツマイモ達を収穫しました。関連記事・2019年秋、子ども達と一緒に3年目のサツマイモ掘り今年で3年目のサツマイモ栽培で、いつもはベニアズマという品種を植えていましたが、今回はベニハルカという品種も植えています。これ ...

我が家では、毎年６月に庭の家庭菜園でサツマイモ栽培を楽しんできています。そして今年も６月に、庭に家庭菜園を作って３回目のサツマイモ栽培を開始しました。関連記事・今年こそは大豊作を狙う！3年目のサツマイモ栽培今年植えたのは「ベニアズマ」と「ベニハルカ」。これ ...

我が家では今年、庭の家庭菜園とプランターで、初めてのニンニク栽培を始めてみました。関連記事・庭の家庭菜園とプランターでニンニク栽培。土作りと植え付け約1週間ほど経過し、まだまだ変化はないだろうと思っていたんですが、意外と早くニンニクを植えた家庭菜園とプラン ...

ニンニクは、栄養価が高く、昔から滋養強壮に効果があると言われる香味野菜です。あの独特な香りと味は、料理の味付けや隠し味のひと味にも最高で、特に牛肉・豚肉・鶏肉などの肉料理との相性抜群(;//́Д/̀/)'`ｧ'`ｧステーキやトンテキ、唐揚げやテールスープ、餃子に肉まん ...

サツマイモは、植えるだけでほぼ何もしなくてもスクスク育ってくれる家庭菜園初心者でも作りやすい野菜の1つです。収穫できたサツマイモは、熱を通せばその身はホクホクで、品種によっては甘さが濃厚(*´∀`*)ｱﾊﾝ焼いてよし、炊いてよし、揚げてよし、3時のおやつに食べてよ ...