ニンニクは、栄養価が高く、昔から滋養強壮に効果があると言われる香味野菜です。あの独特な香りと味は、料理の味付けや隠し味のひと味にも最高で、特に牛肉・豚肉・鶏肉などの肉料理との相性抜群(;//́Д/̀/)'`ァ'`ァステーキやトンテキ、唐揚げやテールスープ、餃子に肉まん ...
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芽かきで抜いたジャガイモの芽を土に植えてみた
ジャガイモ栽培は、種芋の植え付けをして1ヶ月くらい経つと、芽かきをしていかないといけません。芽かきとは、種芋から伸びた余分な芽を取っておくことで、残った茎と葉の生長を促し、収穫できるジャガイモの大きさを大きくすることができる重要な作業です。我が家でも昨年に ...
お庭で2年目の春ジャガイモ栽培2ヶ月経過。やはりでてきたネキリムシと恐怖のモザイク病
2年目の春ジャガイモ栽培を植えてから2ヶ月が経ちました。2年目のジャガイモ栽培のこれまで・お庭で2年目の春ジャガイモ栽培。インカのめざめ、デストロイヤー、タワラヨーデルの種芋を購入・お庭で2年目の春ジャガイモ栽培。畝(うね)作りは消石灰で消毒してみた・お庭で2年 ...
お庭で2年目の春ジャガイモ栽培1ヶ月経過。黒マルチの威力と芽かき作業
お庭の家庭菜園で、昨年から引き続き2年目のジャガイモ栽培ということで、これまで種芋の購入、植え付けのための畝作り、春ジャガイモの植え付け作業について紹介してきました。これまでの2年目ジャガイモ栽培の流れ・お庭で2年目の春ジャガイモ栽培。インカのめざめ、デス ...
お庭で2年目の春ジャガイモ栽培。黒マルチを使っての植え付け作業
お庭で2年目のジャガイモ栽培という事で、これまで種芋の購入、植え付けのための畝作りをしてきました。これまでの2年目春ジャガイモ栽培・お庭で2年目の春ジャガイモ栽培。インカのめざめ、デストロイヤー、タワラヨーデルの種芋を購入・お庭で2年目の春ジャガイモ栽培。畝( ...
家庭菜園・草取りに超快適。腰や膝を痛めずにできるタイヤ付き椅子
草取りや家庭菜園の植え込み作業って大変です。中腰の姿勢のまま長時間し続けたり、立ったり座ったりして腰や膝を痛めてしまい、次の日動けなくなったという人を私は数多く知っています(ノД`)シクシク私も日頃の運動不足が祟ってしまって、草取りをした後は腰が痛くなって2、3日 ...
長男リクエストでトウモロコシを植えてみました。他にも夏野菜植えてみました。
トウモロコシって子どもが好きな野菜(穀物)の1つですよね。あの独特な甘さ。焼けば香ばしく、種類によっては煎ればポップコーンという全く違う物体へと変身する。他にも加工すればみんな大好きとんがりコーンになるし、以前晩酌記事にも紹介したタコスのトルティーヤはトウモ ...
ジャガイモを植えて3ヶ月経過。子ども達と一緒にジャガイモ掘り
ジャガイモはその身はホクホク、味も優しく食べやすい。ちょっと夕飯に1品っていう時にも簡単お手軽で使えるお野菜です。今年の2月の終わりくらいから我が家では春ジャガイモの栽培を庭にある家庭菜園でやってきました。これまでのジャガイモ栽培記事・春ジャガイモの種芋販 ...