豚串は焼き鳥と並んでビールのお供に最適なベストパートナーの1つです。豚肉の噛み応えのある肉感に、塩胡椒というシンプルな味付けと旨味ほとばしる脂身。そして間に挟まれた玉ねぎの甘みが堪らない串料理の1つです。家で作る場合、フライパンやグリルを使って作るのが主流 ...
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七輪で美味しく作る焼きおにぎり
焼きおにぎりって最高ですよね。出来たてのおにぎりとは違って、カリカリになった表面に香ばしい醤油の焦げた香り。バカっと開くとふっくらご飯がホカホカの湯気を上げながら御出迎え。表面の香ばしい焦げ目のカリカリを味わいつつ、中のふっくらご飯も楽しめるという、思う ...
七輪で美味しく焼く焼き鳥
ビールのお供と言えば焼き鳥です。週末の仕事終わりに焼き鳥屋で一杯。なんてお父さんも多いのではないでしょうか。そんな焼き鳥をお店で食べるのもいいんですが、お家に居ながらお店並の焼き鳥を食べたいじゃないですか。そして、家で食べれば帰りの心配もナッシングです。 ...